黄瓜把儿抗癌有奇效 最熟悉的黄瓜藏着最陌生的常识

23.06.2014  03:14

    黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出 六个吃黄瓜的不宜事项

    1、不宜生食不洁黄瓜;

    2、不宜加碱或高热煮后食用;

    3、不宜弃汁制馅食用;

    4、不宜多食偏食

    5、不宜和辣椒、菠菜同食;

    6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

     黄瓜哪部分最有益健康?

    夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

     吃黄瓜时还应注意什么呢?

    健康常识专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。