省局召开白酒食品生产企业 食品安全生产规范体系检查总结汇报会

　　近日，省局组织10家白酒食品生产企业质量负责人、有关市局食品生产监管科负责人、两个体系检查小组组长在太原召开了食品安全生产规范体系检查总结汇报会。
　　会议首先由各检查组长从厂区环境、设施设备、卫生管理、食品原料、生产过程控制、检验、贮存运输、产品召回管理、培训、管理制度、文件管理等方面就被检查企业存在的质量安全问题进行汇报，并对问题的产生原因进行了深入的剖析。其次由各企业负责人对体系检查中存在的问题进行整改的情况做了汇报，同时从企业自身剖析了问题成因及采取的长效管理机制。随后由各市局作了对企业的整改情况进行监督检查的情况汇报，提出了进一步加强日常监管的工作措施。
　　为巩固本次食品安全生产规范体系检查取得的成效，强化食品生产企业主体责任落实，省局食品生产监管处从《食品安全法》规定的10项制度、食品生产标准、食品生产许可审查通则、食品生产许可审细则、检验能力、产品标识、指标控制、产业政策等方面的有关要求，对被检企业负责人进行了食品安全责任约谈，要求企业借此次食品安全生产规范体系检查的契机，从原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、检验能力验证、安全全程追溯等关键环节深入排查，从严把关，加强源头严防、过程严管、风险严控，确保食品质量安全。（雍建华）