零售江湖春点兵 线上线下旧党新派南拳北腿

联商网消息：日前，2016联商网大会暨全球零售创新峰会圆满落幕，本届联商网大会以“大时代，微创新”为主题，各派零售大佬齐聚苏州“论剑”，探讨传统零售业变革的更多可能。今年又恰逢联商网15周年，大会规模空前，吸引了超半数零售圈知名高管到场参会，嘉宾演讲更是精彩纷呈。

2015年中国零售行业进入理性发展时期，一方面表现为理性开店，扩张步伐放缓，联商网数据统计显示，12家国内主要超市2015年新开门店580家;同时主动关店也是零售行业理性发展的一种。联商网零售研究中心主任上海商学院教授周勇在此次联商网大会上发布了《2015年零售业发展概述报告》，从营收、净利润、开关店三方面分析了零售行业发展状况，周勇指出：“止损是企业当下战略选择的重要内容，一定程度上是企业运营能力的体现，从长期来看，优胜劣汰及商业集中度增加是必然趋势”。对于多数企业来讲，如何强健自身，在汹涌的大时代中做一个整合者，可能更有挑战意义。联商网COO林国童在会上发表了《致零售英雄》，致敬零售行业的“弄潮儿”。此次大会，汇集了包括超市、百货、电商等个零售业态权威大佬，老派、新派零售代表欢聚一堂，从大背景“供给侧改革”对零售行业的影响谈起，再到反思，变革，乃至创新颠覆，众多大佬的“头脑风暴”对零售行业快速成长的作用不可估量。

超市：老派、新派齐聚一堂论发展

中国的零售业正处于急剧变革的时代，电商的出现，给了实体零售反思自己的机会，为实体零售的多元化发展提供了更多可能。很多人认为电商冲击了实体零售，所以双方之间一直相互较劲，但是“唇亡齿寒”的道理也植根在每个零售人的心中，否则，全渠道也不会有生长空间。

目前在超市行业，老派企业代表如大润发、沃尔玛、家乐福都在满足线下客户需求的同时开始试水电商，永辉超市也携手京东为企业发展寻求新的助力，上海城市超市崔轶雄表示：“实体商业要回归本质并且差异化竞争，同时注重线上线下的联动发展，以期达到1+1>2的效果”;

不可忽略的是，专注电商的新派代表阿里也开出了天猫超市，同线下实体超市“一争高下”，特别是“盒马鲜生”开店，也表明阿里想要攻占线下市场的“野心”。在阿里大会上，阿里巴巴CEO张勇明确了在一线城市主动出击是2016年阿里电商业务的第一场仗，从线上、实体和供应链三个角度铺开。同时，天猫超市总经理金诚在大会上甚至豪言称到2018年，天猫超市有信心成为中国最大的超市!不难看出，实体零售与电商之间的这条“三八线”，随着全渠道的出现已经变得模糊，全渠道未来很有可能一统零售天下。

同样作为新派代表，王卫的“生鲜传奇”和吴金宏的“厨鲜生”做的风生水起，王卫认为：“现在全世界范围内的零售业，都在向门店小型化转型，小业态更有生命力”。虽然生鲜传奇只开了4家店，但是这是一个万亿级别的市场，300平米的生鲜传奇能做到平均每天营收三四万块，王卫领导的生鲜传奇正在日渐成为超市生鲜行业的标杆，吸引了大批超市人前去“取经”。值得注意的是，王卫在会上一句“90%的实体商业被10%的电商忽悠去做电商了”更引发深思，包括他在内的多位高管大声疾呼实体店应该做好自身，仍大有空间。

此次联商网大会上老派代表和新派代表一起探讨行业发展，双方关注点主要聚焦电商，新业态、电商转型、线上商超的思考与实践、全渠道发展模式等演讲为超市行业发展增添了新活力，要想看的长远必须“站在巨人的肩膀”，超市行业大佬的分享为转型迷茫期的零售企业带来新的触动。

百货：南派、北派共谋商业变革

在零售业态中，百货业真的是造就“英雄”的行业，由于品牌同质化问题严重，所以就对百货的服务以及购物体验有了更高的要求。

在今年的联商网大会上，无论是作为南派代表的杭州大厦还是北派代表欧亚集团、王府井、兴隆大家庭等，甚至是外资代表永旺、伊藤洋华堂，全部承认百货业迎来了新的商业变革。解百集团、杭州大厦董事长童民强认为大服务大融合是未来实体零售行业谋变的方向，商品和服务是商业的两个根本，现在急需考虑的是怎样把商品和服务有机结合起来。

“去百货化”、“百货购物中心化”、“跨界”等玩法在百货行业屡见不鲜，譬如南派代表杭州大厦就玩起了跨界，杭州大厦以实体零售商业为入口，连接健康、医疗服务、体育赛事、体育场馆以及培训，未来还会涉及到教育服务等，打造大的服务产业链来更好的满足消费者的需求，从而更好的反哺零售主业;北派王府井决定“去百货化”，加码奥特莱斯以及社区商业。随着电子技术的发展，百货业已然站在变革风口，既然要变革，百货业就要调整策略，摆脱传统观念的束缚。

就如House of Fraser中国CEO孔军而言：百货若不创新前途将非常暗淡。过去商业经营管理高层主要考虑的是品效和业绩，今天的商业CEO应该具有导演的视角，商场要考虑的是如何能够给顾客打造一个生活中的精彩舞台，通过场景和顾客内心的价值观产生共鸣。和孔军持相同观点的还有永旺梦乐城中国区董事总经理八木真，他表示永旺要做的不只是单纯的构建商业中心，而是考虑如何构筑生活方式，跨越传统商业思维经营模式，关注每个人的生活圈，扩大功能充实性和多样性，从购物的场所提升到交流的品牌和文化创造的空间。

同样是日企优秀代表的伊藤洋华堂，三枝富博在演讲中表示，实体店不可能被完全取代，今后的市场重点就是网络与实体店的融合，而实体零售的未来取决于服务和附加价值。

新商业模式已然出现 名创优品爆红

名创优品的爆红绝非炒作，而是凭借其独有的新商业模式——优质+低价，迅速圈粉一大批消费者，为实体零售发展打开了新思路。

叶国富认为传统百货是个扯淡的商业模式，未来是购物中心把位置搞好，租给品牌商，通过产品发力引导消费。

他表示，“近五年来中国实体零售很难做，所有人都在骂马云、骂阿里巴巴，都说被电商害的。实际上实体零售好不好，跟马云一点关系都没有，只能怪我们自己。很多人讲互联网跟零售的关系，我认为没有关系，你做好零售，做好产品就可以了，互联网是互联网，电商是电商，如果今天我们都老老实实回归，把产品做好、在零售上发力，肯定没问题。”

名创优品去年开了1000家店，到现在全球超过1300家店，其快速开店的核心秘密就是——设计的力量。“生意就是生生不息的创意。这个创意包括商业模式的创意、产品设计的创意以及营销的创意。一旦创意没有了，生意也就没有了。”叶国富说道。

在他看来，实体零售要成功，归根结底就是要：环境好、服务好、产品好、价格好。

当然，实体零售的发展，也离不开宏观政策的支持以及新技术的运用，本次大会关于供给侧改革、大数据应用等对实体商业的影响以及应对措施的话题也备受瞩目并引发激烈争论，为零售业发展出谋划策。

会上，根据联商网独家发布的《2015年零售业上市公司营收排行榜》统计的93家零售上市公司中，截止2016年3月底，已公布年度财报或快报的公司有88家，按照营收与净利润两个指标分析，营收下降面为47%，净利润下降面为60%，营收与净利润双降面为33%，亏损面为15%。中国零售业在2015年出现了深度探底，但远未见底。营收和净利润的双重下降给零售行业的发展敲响警钟，2016年零售行业必将总结经验逆流而上、积极转型，寻求存活方式，我们坚信，“实体零售的春天还未开始”。

（联商网 罗秀玲）