阳泉市局组织开展生肉及肉制品专项整治

　　为切实加强和规范肉类及肉制品生产经营秩序，确保广大人民群众身体健康和生命安全，阳泉市食药监局从1月8日到1月18日，利用10天时间，在全市范围开展了生肉及肉制品专项整治。
　　此次整治，重点检查生肉及肉制品销售企业从业人员是否持有健康证，具体操作是否符合食品安全操作规范；肉制品经营、使用单位是否制定了食品安全管理制度及岗位责任制，是否落实食品原料采购索证索票、进货验收和台账登记制度。
　　此次行动，该局共检查相关企业277户，下达责令整改通知书65份，立案2起，罚没款0.3万元。从检查情况看，大部分食品经营单位进货渠道合法，索证索票资料齐全，但也发现部分食品经营单位票据不全、部分预包装肉制品未能提供检验检疫证明等问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求其限期整改。（阳泉市局 贾晋涛）