我市蔬菜上市量增大供应充足 价格整体呈现下降走势

17.11.2021  08:21

  “油菜两块多钱,小白菜三块多钱。”看着超市货架上方的标价签,李女士对结伴而来的邻居说,菜价这两天降下来了。11月16日,记者走访太原市价格监测认定中心和蔬菜批发零售市场了解到,部分鲜细菜近来下降幅度较大,蔬菜价格整体呈现下降走势。

  李女士11月10日准备做香菇油菜,当时油菜的价格在3.5元/500克左右。16日早上,李女士先去附近的集贸市场,油菜价格在2.5元/500克至3元/500克之间,而在小井峪街美特好超市,油菜价格是1.99元/500克。她的邻居说,蒜薹的价格下降到6元/500克以下了,比15日降低了0.5元/500克。“前几天,蒜薹的价格要7块多钱了。”这些天天买菜的市民对市场价格相当了解,看到蔬菜价格下降挺高兴。

  高兴的还有蔬菜商贩。在众纺路附近的集贸市场摆摊的刘永贵说,这几天蔬菜价格,尤其是鲜细菜价格出现不同程度下降。“前一阵,价格涨起来,有的蔬菜人们买得少,放得蔫头耷脑也卖不掉。”刘永贵进货的时候也是小心翼翼。价格下降,逐渐恢复常态,人们买得多了,做生意的当然开心。

  太原市价格监测认定中心提供的监测数据显示,在16日监测的15种蔬菜中,平均价格下降的有6种,持平的有7种,上涨的有2种。价格下降幅度最大的是西红柿,超市平均价格是3.04元/500克,集贸市场平均价格是3.50元/500克,3.27元/500克的市场平均价格与15日相比下降了12.10%。油菜的平均价格是2.47元/500克,与15日相比下降了9.19%。而这些蔬菜15日的平均价格与上周价格相比也有不同程度的下降。价格上涨的是豆角和胡萝卜,平均价格与15日相比分别上涨7.14%和2.86%。

  据介绍,前期受降雨等因素影响,秋季整整一茬蔬菜受损,价格出现上涨。比较明显的是北方大棚生产的鲜嫩品种蔬菜,主要包括油菜、菠菜、小白菜、韭菜、生菜等,生长周期比较短,光照充足时生长速度加快,光照不足时产量明显下降。因而价格波动比较频繁,波动的幅度也比较大。

  从全国市场情况看,南方产区冬季蔬菜的生产此前受到不利天气的影响,上市期有所推迟,但近期的上市量在逐渐增大;前期价格连续上涨的势头在上周基本得到了遏制,后期菜价继续上涨的空间已经明显不足。今冬明春,蔬菜的供应形势是前紧后松,蔬菜供应能力在前期处于偏紧状态,后期会宽松许多。本地市场,大白菜、土豆等冬储菜供应充足,鲜细菜随着大棚蔬菜供应恢复正常和南方蔬菜供应增加,蔬菜市场在品种、数量、价格上都将平稳运行。