2017年 粮食价格是涨还是跌 能否卖出好价钱?

10.03.2017  11:08

民以食为天,食以安为先。粮食在生活必需品中多年来稳居第一,足以说明粮食的重要性。虽然现在生活水平提高了,吃喝不愁,但每年粮食市场的价格波动还是大家关注的话题。2017年,粮食价格是涨是跌,它的走势又是如何呢?

玉米收购价格呈下降趋势

一年之计在于春。正月刚过,我省很多靠种粮为生的种植户就已经开始琢磨新一年的种植打算了,可是种什么却成了他们心头的疑问——粮食价格一年一变,种什么能保住成本?怎么种才能挣上个好价钱?

玉米颗粒一斤7毛钱,磨成面一斤可以涨1毛或者0.5毛,这比节前每斤的价格已经涨了1毛了,这几天就把家里的玉米都卖了。”程大爷是忻州的一位普通农户,家里五亩地去年种的全是玉米,2015年玉米价格就开始下跌,去年又跌了不少,一斤收购价格只有五六毛钱,成本都不够,春节后价格稍微上涨,准备赶紧把家里的玉米都卖了。他告诉记者,因为地域原因,周边村种的都是玉米,以往都是上两种肥料,去年因为节省成本只上了一种,一亩地肥料约200元,种子约100元,租用收割机100元,人工浇水播种耕地等杂七杂八都不算,这就已经花了400多元,最后一亩地玉米产1000斤,一斤卖7毛钱,抛去成本几乎就不挣钱了。

国家统计局发布的数字表明:玉米已超越水稻成为我国播种面积最大、总产量最高的第一大粮食作物。2016年我省粮食总产量为131.85亿公斤,比上年增加5.89亿公斤。玉米播种面积占粮食总播种面积的50%以上,玉米产量占粮食总产量的70%以上。同样成为我省的主要粮食品种。

虽然,玉米产量高,但是价格却不尽如人意。特别是2015年玉米临储收购价格首次下调,国内玉米市场价格就呈直线走低趋势;2016年国内玉米行情虽然上半年呈现稳中震荡,但是下半年却又呈震荡趋弱态势。

国内玉米价格走势如此,我省玉米价格如何呢?记者从省粮食局了解到,截至目前,我省收购2016年新产玉米55亿斤,收购价格从2016年开始呈下降趋势。最新价格监测显示,目前我省玉米市场平均收购价为0.784元/斤,较去年同期相比下降约0.1元/斤左右。价格弱势的玉米,直接影响了种粮农民受益。

而导致玉米价格下降的主要原因有哪些呢?省粮食局调控处副处长柴良霞分析认为主要有以下原因:一是饲料和玉米深加工企业开工不足,市场需求低迷;二是我省玉米品种结构不优,优质特色基地少。要提高粮食价格、要提高农民种粮的积极性,粮食品种结构必须进行优化。

集贸市场成品粮涨跌波幅小

香满园优质小麦粉10kg一袋51.6元、金龙鱼麦芯小麦粉5kg一袋74.6元、金龙鱼大米5kg一袋88元……3月1日,在永辉超市并州路店,各品牌面粉、大米占据粮油区的主要位置,中间标牌上清楚地写着规格和价钱。“中裕特精小麦粉促销价10kg一袋46.8元,原价66.5元,买这个的人多一些。”工作人员讲道,米面油是家里不可缺的采购品,但是也不会大量采购,普通两口之家的消费者一年也就买一两次,通常也不会特别注意价格,很多顾客是看见哪一款搞活动就买哪一款。

现在是消费淡季,面粉价格跟春节前差别不大,有部分价格还下降了。”在双塔街小型粮油批发市场,面粉批发商张先生告诉记者,现在购销都是淡季,下游需求少走货就慢,降低价格成交是必然的,而且一些大型企业降低了面粉价格,其他小企业也会跟着降低价格。目前特一粉、特精粉在1.8元/斤、2.4元/斤上下波动,但波动幅度不大。大多数市民对目前比较稳定的粮食价格持平和的态度,认为相比较其他生活必需品,粮食价格并不算高。

随后记者也走访了多家超市,发现同品牌同规格面粉和年前相比,价格几乎持平,大米价格略有上涨。总之成品粮价格比较平稳。

2017年粮价以弱势运行为主

据了解,2016年新玉米收购价格下跌,导致农民种植玉米的收益下降,将会对2017年粮食种植结构产生重大的影响。预计全省玉米种植面积将进一步缩减,而市场看好的杂粮等农作物面积会有所增加。粮食生产结构变化将会影响市场预期,进而影响价格走势。

我省2017年粮食价格和去年相比,到底是涨还是跌?省粮食局调控处相关负责人告诉记者,在价格政策调控力度逐渐减弱的情况下,影响2017年粮食价格运行的因素更加复杂。近几年粮食种植成本随着土地租金和人工费用的上涨而大幅提升,若考虑到国家和省对玉米生产者补贴,租用土地种植玉米的收益基本上已经达到盈亏的临界点。预计2017年粮食市场价格整体将以弱势运行为主,粮价整体水平波动不大。

五管齐下提振农民种粮信心

眼下春耕在即,如何引导农民调整种植结构,优化种植品种,生产出更多符合市场需求的农产品就成为当务之急。业内专家认为,还需从五个方面下一番功夫。

一是以农业科技为抓手,切实提高种粮效益。进一步加大农业科技投入,推广良种良法和种业育繁推一体化,大力开展旱粮高产创建和亩产攻关活动,推广“三新”技术、高效栽培模式和全程机械化,深入推进良种良法配套、农机农艺结合等综合增产措施,降低生产成本,提高粮食产量和土地生产率,增加农民收入,调动农民种粮积极性;

二是提高粮农收入,切实营造种粮光荣的氛围。粮价要保持合理水平,使更多的农民愿意继续种粮以解决自己的吃饭问题,也使种粮的农民有被社会认可的归属感,使他们将种粮认定为自己的事业,从而提高粮农的政治素质、经营素质、科技素质和市场素质,成为职业种粮人;

三是完善补贴政策,切实发挥政策导向作用。多年实践证明,粮食直接补贴政策是调动农民种粮积极性,稳定粮食生产,确保粮食安全的一项行之有效措施。针对目前粮食生产实际状况和农民的心理状态,及时调整补贴方式,实施精准补贴,完善补贴政策。

四是加强土地流转管理,走农业规模化经营的道路。目前种粮规模较小,商品化程度不高,也是影响粮农效益的重要原因。家庭联产承包责任制,保证了农民基本上平均分得一份土地的同时,也使土地耕种规模受到影响。分散的农户种粮技术和机械化程度较低,生产成本也就相对较高,这些分散的农户,种粮主要是解决自家的口粮,粮食商品率低。近年来,随着城市化进程的快速推进,一些进城农民通过各种方式流转承包土地,今后应进一步加强和引导土地流转管理,使土地向种粮大户集中,有利机械化、规模化耕种,提高生产效率和单位产量,提高粮食生产的商品化。

五是开展优质优价,增加农民收入。优质,满足城乡居民日益提升的中高端粮油消费需求;优价,要让种粮农民通过市场增加收入。充分利用现有的资源优势,通过订单收购、合作入股等方式建设优质粮源基地,打造“从田间到餐桌”的全产业链条,加快建设粮食产后服务体系,实施“山西好粮油”行动工程,以流通和消费引领种植结构调整,增加农民收入。

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