探寻老字号企业的不衰奥秘 店开百年靠的啥？

　　 店开百年靠的啥？(诚信中国)

　　 ——探寻老字号企业的不衰奥秘

　　同样在商海搏击，是什么让有的企业扬帆远航，有的则最终沉没？近日，记者走进百年老店，探求它们老而弥坚的长寿基因。

　　 一位供应商的遭遇——

　　 诚信是企业的筋骨

　　“允执其信，上品为宗”，走进苏州的雷允上药业有限公司，八个大字格外醒目。“诚信就是企业的筋骨，风风雨雨这么多年，这是我们的立身之本。”雷允上国药连锁总店有限公司总经理周霞说。

　　雷允上创设于1734年，迄今已有280年。成立之初，“精选道地药材，虔修丸散膏丹”便成为其信条，200多年坚守不变。“我们挑选药材的标准，严格到让供应商感觉到头大。”公司生产部副经理朱丽芬说。有一次，一位供应商为某个中成药提供的山茱萸有效成分虽然符合国家标准，但比公司标准要低一些，我们坚持不要。“待客以诚，童叟无欺，已经成为雷允上的信仰。”

　　1900年，北京大栅栏。一场大火使瑞蚨祥的店铺化为灰烬。面对损失和困难，瑞蚨祥郑重承诺：欠客户的款项一律奉还，客户欠的钱物一笔勾销。诚信挽救了瑞蚨祥。仅用一年，瑞蚨祥店面重建开张。

　　说起诚信经营，北京一得阁墨业有限责任公司因产品包装升级，将一些与公司有长期合作但纸张质量或颜色不过关的厂家挡在了门外。理由很简单，以次充好欺骗顾客，不是有近150年历史的老字号该有的作为。

　　 一个小瓶盖的故事——

　　 创新是企业的血液

　　过去，一得阁的瓶装墨汁，使用很不方便，容易溅洒。公司设计人员反复试验，在瓶口加装了带小孔的瓶堵，投放市场后，消费者反映墨汁流速太慢，稍用力挤瓶堵就飞出。设计人员又将瓶堵开孔增加到三个。不久，一位画家反映，瓶口螺旋处易存墨汁，经常沾到手上。公司组织力量攻关，研制出子母盖，将这一问题彻底解决。

　　“一个小小的瓶盖，我们花费两年时间，三次改进模具，最终得到了市场认可。”公司生产技术副总经理王泽民说，循陈守旧不是老字号，老店更须出新招。

　　作为北京市市级非物质文化遗产，瑞蚨祥的中式服装手工制作技艺中，不断将珍珠、翡翠、青金石等现代元素融入传统工艺，制作的盘扣项链、耳坠等深受消费者喜爱，老工艺焕发新活力。

　　 一匹漂染布的经历——

　　 品质是企业的生命

　　新生儿的肚兜、新娘子的旗袍、出国行李箱中的唐装……这些场合，总有瑞蚨祥的身影。为了保证产品质量，瑞蚨祥执行严格的漂染工艺，布匹出了染房必须捆好在布窖里存放三个月，使其缩水率小且平整，色泽匀艳不褪色。上架销售都有专业机构提供的检测报告，并在入库、点货、销售过程中层层把关。

　　“每个车间都有检验员，随时抽检。”雷允上公司质量部经理徐文芳说，从原料到生产、从监控到抽检，公司有严格的标准。

　　市场认其质，购者信其诚：2013年，雷允上实现销售额1.56亿元，品牌影响力进一步提升；一得阁销售额实现3000余万元，市场占有率达76%。 (记者 刘波 魏薇 王伟健)