为进一步加强生鲜乳质量安全监管，促进我市奶业健康发展，保障生鲜乳质量安全，按照农业部生鲜乳质量安全监测工作部署，根据省农业厅《关于下达2015年生鲜乳质量安全监测计划的通知》要求，结合我市实际，市农委制定下发了我市2015年生鲜乳质量安全监测计划。
2015年我市要继续加强生鲜乳质量安全监测工作：一是要完成好农业部在我市2次例行监测和1次《生乳》国标指标监测抽样工作；二是要完成好省农业厅在我市4次例行监测抽样工作；三是在抽样同时，认真完成生鲜乳碱类物质和β-内酰胺酶的现场检测工作，并对采样的生鲜乳收购站和运输车辆严格进行现场检查评定。
在完成部、省生鲜乳监测采样任务的基础上，我市要加大自检力度，各县（市、区）每月要进行一次生鲜乳质量安全监测，监测范围覆盖辖区内所有生鲜乳收购站和生鲜乳运输车辆。市农委要对各县（市、区）生鲜乳质量安全监测工作开展情况进行检查，并对全市的生鲜乳收购站和生鲜乳运输车辆进行不定期抽检。在监测中一旦发现生鲜乳检出三聚氰胺等违禁添加物或其他有毒有害物质，要立即进行追根溯源，查源头、找原因、堵漏洞，彻底清查奶畜养殖、生鲜乳收购、贮存和运输等各环节存在的问题，严防不合格生鲜乳流入市场。