火锅还是用电的好啊

  使用成本与液化气差不多 

  昨晚6时，笔者走访了金华市区一家较为著名的火锅店。此时，店内席位已经坐满了一多半。据火锅店经理黄先生表示：“大概6年前，市区一些上规模的火锅店和煲庄开始淘汰液化气瓶，用电磁炉代替。”由于液化气瓶存在安全隐患大、换瓶麻烦、夏天造成室内过热等原因，逐渐被商家所抛弃。在成本上，除了初期场地布线、购买电磁炉、锅等投资费用较大外，电磁炉的使用成本与液化气差不多。 

  不过，金华市区并不是没有液化气存在的市场。由于电磁炉不能翻炒，受热慢，对锅体要求较高，许多摊贩还是使用液化气和酒精炉等明火热源。在市区义乌街等夜排档集中的区域，笔者发现，许多经营户还是钟情使用液化气。笔者询问了其中一个煲庄的老板，他告诉记者：“我们的摊位不是固定的室内场所，也没有专门改造过线路，如果使用电磁炉需要很多插座，不仅麻烦，电流这么大也不安全，还是液化气方便，用完可以带走。” 

  随后，笔者随机采访了附近就餐的几名市民。“液化气罐放旁边，你怕不怕？”“不怕！家里就用这个，注意点，应该没问题。”“你知道液化气着火怎么处理吗？”“不知道！赶紧跑！” 

  市区瓶装液化气

  正积极推进统一配送 

  坚决抵制二甲醚掺入液化石油气

  “我市燃气输送已经逐步走向规范化。”昨天，金华市建设局城乡公用事业管理处副处长徐松向记者介绍，“随着冬季来临，燃气使用量会大幅增加，我们将会加强对燃气企业安全的管理。” 

  目前，市本级燃气供应主要由6家公司承担，其中，瓶装液化气主要由3家公司提供。 

  去年，市区消耗液化石油气2.5万吨，天然气1068立方米。预计今年液化气用量变化不大，天然气使用量将增加20%左右。从2009年开始，市建设局积极推进以“配送模式”为主导的瓶装液化气供应体系，目前已部分实现企业主导、统一气瓶物流配送、提供“电话预约、换瓶供应、送气上门、安全保障”的优质服务。 

  针对我省出现将二甲醚掺入液化石油气的现象，我市建设部门已经明文下令，要求各液化石油气充装企业坚决予以抵制。由于液化气瓶长期使用后会产生破损，三个地方尤其要注意：对于长期使用瓶装液化气用户，三个方面尤其要注意：一是钢瓶瓶体尤其是底部容易锈蚀，二是减压阀密封圈可能老化失效，三是燃气软管接口或者软管本身破损容易出现漏气。根据国家相关规定，液化气钢瓶使用期限是15年，储量50公斤的钢瓶检验周期是3年，储量15公斤以下检验周期为4年。

  判断是否漏气可以涂抹肥皂水 

  浓度在2%~9%范围内才会燃爆 

  大家都知道液化气罐漏气很危险，但许多市民家中都是用液化气罐作为热源，怎么才能安全使用呢？据徐松介绍，在一个密闭的空间内，液化石油气浓度在2%~9%范围内才会燃爆，当浓度过高和过低时均不会发生爆炸。在家中，市民可以通过“闻味听声”来判断，当闻到煤气味道或者听到轻微的“嘶嘶”声时，家中的液化气罐可能已经出现问题。此时，市民可以用肥皂水轻轻涂抹瓶体，发现漏气部位。如果确认漏气，要赶紧打开门窗，千万不能打电话或者关闭任何电器，否则电流产生火花极易引发爆炸。离开房间后，可打电话给燃气公司或者报警求助。 

  金华市消防支队江南开发区消防大队参谋张德仓表示，液化气瓶若瓶体破裂，液态石油气会瞬间膨胀300倍变成气态，接着迅速与空气混合，突破安全极限后，一遇明火，将发生爆炸，整个气体空间爆炸燃烧，威力巨大。在使用过程中，喝酒、汤水等液体有时会将明火灭掉，此时要赶紧关闭阀门，而不能直接点火。瓶体不能倒立，横卧摆放。如果液化气瓶起火，有稳定火苗燃烧，一般不会引起爆炸。这时应立即将旁边的可燃物转移，尽可能将起火的液化气瓶移到空旷地带。如果火焰较小，可用湿毛巾、抹布盖住着火点，即可将火扑灭。近期，消防部门将会对辖区内的煲庄等液化气罐使用较多的地点进行检查。