清徐县：集中整治食醋行业突出问题

太原新闻网讯 5月8日从清徐县获悉，清徐县以“五账法、四定制”集中整治食醋行业突出问题。

“五账法”即“五账工作法”：建账，39家中小食醋企业自查自纠找问题；对账，执法人员现场核查，对食醋企业突出问题自查自纠进行核查核实，找准症结，列出问题清单；查账，通过“双随机，一公开”，以高粱原料、生产过程、出厂检验为三个关键环节点，全方位出击，查找突出问题；交账，遇到什么问题就查什么问题，积极督导提升规范企业，依照《食品安全法》立案查处一批违法企业；销账，采取综合督查、约谈、挂牌督办等形式，整治突出问题，对账销号。

“四定制”即定工作任务、定具体责任单位、定承办人、定办结时限。明确责任，按照时间节点，对整改不到位、不达标的企业，进行综合督查、约谈、曝光和挂牌督办。