全聚德上半年营收降2% 海外特许加盟店将增至8家

10.08.2016  18:40

联商网消息:8月9日,全聚德发布2016 年半年度报告。报告显示,2016上半年,公司营业收入为8.7亿,同比下降2.1%;利润总额为0.98亿,同比上升5.43%;归属于上市公司股东的净利润为0.7亿,同比上升3.2%。

海外特许加盟店将增至8家

报告显示,2016年上半年全聚德新开直营店4家,分别是北京北沙滩桥店、大连蓝山店、杭州萧山店、江苏扬州店。新开加盟店3家,包括全聚德阜阳店、哈密店2家。

已签约的全聚德北京亦庄店、西安大明宫店、长沙梅溪湖店、沈阳中街店、苏州星月坊店、绍兴店、镇江店等7个直营项目正在进行装修设计招标和进场施工,其中长沙梅溪湖和绍兴项目,将进一步对进驻商业综合体的开店模式进行有益探索和尝试。

截至2016年6月30日,公司在全国共有110家门店,其中直营企业35家,特许加盟店70家,海外特许加盟店5家。据悉,全聚德已完成加拿大多伦多、温哥华两地申请方的选址考察工作,已正式签订全聚德多伦多项目加盟合同。另有消息称,全聚德正在谋划赴台湾地区开店,也就是说其海外特许加盟店将由现在5家(日本两家,缅甸、澳大利亚、中国、香港各一家)增至8家。

记者注意到,报告显示在新的人事任免中,除了董事张冬梅在辞职后不再担任公司任何职务外,王志强继续任公司董事,张力继续任公司总经理。同时,邢颖由总经理升任董事长,原董事会秘书施炳丰升任副总经理。

线上线下齐发力 推出“小鸭哥

虽然报告显示全聚德上半年人均消费161.44元,同比下降2.62%。但是全聚德作为老牌餐饮国企,上半年还是对现有食品产业进行了统筹策划和项目调整,以此突出品牌经典特色菜品,提升服务质量。确立“特色食品商业”的发展定位,统一所有在京直营企业销售盛世牡丹烤鸭,进一步调整全聚德品牌统一菜单,由50道菜品品种缩减至40道,将原菜品研发中心的职能及其顾问、成员纳入公司新成立的菜品研发工作室。

同时,发挥文化优势, 借助电视剧《传奇大掌柜》的热播,在为期一个月的系列营销活动中,剧中提及的葱烧、海参、全家福、锅塌豆腐等13道“大掌柜”代表菜品销售量翻倍,丰泽园品牌两家企业3-5月营业收入同比增长。

2016年4月,公司“小鸭哥”正式推向北京市场,在北京的部分门店试点运行,未来有望更好激活“互联网+”发展潜力。

除了线下做好服务与创新,在线上方面,全聚德已通过350个移动APP网页旗帜广告和插屏形式进行推广品牌与活动。同时,直营餐饮企业统一开通“点评商户通”平台。

报告预计今年1~9月份归属于上市公司股东的净利润为1.04亿至1.41亿元,同比下降15%至增长15%。

全聚德方面表示,接下去公司会以市场变化和需求为导向,以餐饮+食品双轮驱动,加大新菜品和新产品的研发力度,继续拓展“宴请”市场,积极利用会员、互联网等营销手段,在创新、调整中,持续优化升级,努力完成 2016 年度经营目标。

(来源:联商网 俞琼燕)