永辉在京开出首家会员店 但是路却没那么好走

27.07.2016  04:37

  联商网消息:永辉美梦成真,真的开进了北京市场。

  在去年11月永辉首家会员店开业时,永辉超市副总裁翁海辉就毫不掩饰永辉的野心,“如果在上海试水成功,未来也会考虑进驻北京市场。”如今永辉在北京开出了首家会员店,同时也是其第22家会员店,这在一定程度上代表了永辉在上海试水成功。

  

  据悉,永辉北京首家会员店位于丰台区三环新城8号院底商,和上海会员店一样,200平米1000多个个SKU,根据现场工作人员介绍,北京首家会员体验店经营品类涵盖蔬菜、水果等常规生鲜用品和常用居家生活用品,其中食品类商品800多个,约占产品中暑的80%,非食商品上品不足20%,其产品全部参考永辉绿标店的畅销商品。

   生鲜+便利发力O2O

  “生鲜”是永辉超市对抗电商等对手的最强杀手锏,从2001年创立伊始,永辉就把生鲜作为市场的切入点,通过对供应链采购管理、物流管理和销售管理三大核心环节的建设、整合与优化,实现生鲜产品流通全过程的高效率和低成本,从而获得低价格、低损耗、高毛利的“两低一高”竞争优势。

  虽然永辉也用会费来界定了卖场与会员店的门槛,但是与山姆等会员店不同的是,永辉的会员店实属“MINI型”,但是永辉会员店建店之初,就确定了O2O的发展方向,当然“MINI”的属性,也证实永辉会员店更适合社区店的发展。

  但和上海会员店不同,北京会员店目前并未收取100元会费,这让它看起来就更像是社区店,为了方便消费者购物,体验店与京东到家合作,顾客扫二维码可进入网上商城下单,3公里内可以免费送货,当然也可到店自提,永辉以此打通线上线下流量闭环。

  突围之路艰难

  在永辉会员店开进北京之前,北京地区就已经开出了两家沃尔玛山姆会员店、三家麦德龙以及物美尚佳会员店,所以,外来的永辉想要“念好经”,其实并不是一件易事。

  会员店的竞争归根结底为供应链竞争、商品竞争,所以永辉也一直在加大进口食品比例,更是将其精品超市定位为“全球食品直购”,会员店的进口商品则由产地直采,向澳洲、韩国、日本等国的厂家直接拿货,因此在商品价格上有一定的优势。

  而在采购端,继联华之后,永辉又联手中百,以此提升直采、统采比例,去年还吸引牛奶国际、京东的投资,永辉开始开展全球供应链整合。

  虽然在生鲜和供应链方面有着一定优势,但是对手的实力更是不容小觑,特别是沃尔玛的山姆会员店,从1996年进入中国以来,沃尔玛在中国开出13家山姆会员店,其商品特色是进口商品、独有商品和自有品牌商品。由于挑选的商品品质较高,再加上通常采用大包装形式来降低商品单价,所以山姆会员店的单价是一般超市卖场的五倍到十倍。同时山姆的单品驱动模式、会员采购、特殊订购的运营模式,更是为他们吸粉160万,而这是永辉近期内难以超越的。

  而在O2O方面,刚刚与京东合作的沃尔玛即将在京东上线,而家乐福也在京推出APP,在“前有狼,后有虎”的情况下,永辉会员店要想突围成功,必须做好打“持久战”的准备。

  (来源:联商网 罗秀玲)

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