李宗盛阿信开了家“有练”为何人气这么旺
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项目简介
门店名称：有练Sweat & Tears咖啡厅
名店地址：上海黄浦区黄坡南路380号新天地新里5号101-201单元
开业时间：2016年1月9日
还记得年少时的梦么，像朵永远不凋零的花，陪我经过那风吹雨打，看世事无常，看沧桑变化——李宗盛《爱的代价》
李宗盛的音乐一直如同邻家大哥，温暖且真实，鼓励而执着。对于七十年代和八十年代初这些已经跨入中年行列的人们，李宗盛是一个特别的音乐符号，深深的印在人生轨迹之中。五月天的音乐则是属于九零年前后的年轻人的，是正热火朝天在这个社会打拼事业的一群人。他们两代音乐人的合作，是该如何的轰轰烈烈呢。
于是，在2016年寒冷一月就这么被铺天盖地的“亚洲音乐教父”李宗盛和亚洲天团“五月天”主唱阿信这家新开的“有练Sweat & Tears”咖啡店刷屏了。李大哥拿出了“Lee Guitars”,阿信取来了“StayReal Café”,情怀十足的这么一家足够吸引横跨七十年代，八十年代和九十年代的咖啡厅就这样在上海新天地诞生了。
1月9日，无数潮流粉丝不管寒冬的风吹和雨打，排着长队等候进场，想要在第一时间感受这家温馨独特的咖啡厅。咖啡馆也没让人失望，领座式的餐馆服务，有条不紊的逐一安排粉丝食客，但门口却一直有长队在等候。
匠心体现在门店设计的细微着意之处
等候在玻璃窗外，咖啡店内温馨的灯光吹散了寒冬的冷风，有练独特的Logo让人回念起流行武打书的年代，以及那些台湾乐人们豁达、明亮的江湖豪情。
混凝土本色的墙面，实木材质的桌子椅子柜子，铁质的楼梯，工业时代的风格是咖啡厅的主打调调。在这里，没有后工业时代的夸张和浮躁，墙上空白的照片相框在静候“努力音乐人”的加入。
邂逅的咖啡馆，家里客厅的延伸
无论是想特别来一曲的游客，还是被邀请来的艺人，在小而温馨的咖啡馆中庭，手捧热热咖啡，听上一段，岁月如流水静静趟过。
坐在对着窗外也可一人聆听的角落，带上耳机，细品音乐，别有一番滋味。耳机里所有的音乐都是李宗盛大哥亲自挑选的，游客只需信任他的品味，学会享受。
成为一个音乐人吧!有练鼓励那些喜欢尝试并且创造音乐的人们在店里表演，如果你可以，你会被记载在那楼梯上空白的相框里，多么具有期待性
能带走的记忆，这不仅仅只是一家咖啡店
“有练”的Lee Guitars是目前在大陆唯一一家直营店，满柜子的吉他，随便游客调试，直到选到最合适的。还有特别纪念的几款吉他，在橱窗里静静的等候着那些识货的收藏家。
T恤的图案和口号都是运动音乐型的，健康积极，偶尔也有李大叔骑单车的憨态可掬的图样，这就是李大哥在我们这代人心里的形象，积极温暖的邻家大哥，如今伴随岁月成了邻家大叔。
李宗盛大哥最喜欢使用的皮质匠人包，不仅耐装东西，而且可以放在单车上，这是当年李宗盛大哥骑着单车做音乐的必备包，实用有匠心感。
喜欢就可以买回家的各种音乐制品，耳机。当然，带回的不仅是商品，还有这满满咖啡店的记忆。
在这里，还有更多的记忆等着游客们来拾取，一个杯子，一本笔记本，一支笔，一本书，总有一样能够唤起你心底的那丝心动。
咖啡和餐点，找不到的特别
咖啡馆当然是咖啡最重要，听说这里的咖啡都由台湾首位咖啡大师林东源把关。从咖啡豆的挑选烘培，到咖啡师的味觉训练，对无数微小的细节的层层把关，才成就了香醇正味的纯咖啡。
蝴蝶夫人之茶咖啡，元气香蕉咖啡，香浓起司咖啡，只有在这家咖啡店才能喝到。混合的食材，独特的口感，咖啡是包容性很强的一款饮品，只要设计者口感够品位，想象力够丰富，当然还需有个别致的名字。
本咖啡厅最赞的黑糖珍珠奶茶松饼，细化的奶油丝滑而不油腻，搭配温暖的松饼，冬天里这样的搭配更具别样的治愈感。
台湾牛肉面， 金沙豆腐乳松阪猪意大利面
这些都是有练独有的餐点，在阿信原有餐馆StayReal Café的基础上做了升级，浅尝了几种，简单而不会厌烦，传承了经典的美味。
两位音乐人对有练的期望
李宗盛
朴素的开始了，本分的坚持了，不屑地锻炼了，这就是有练的原始来处
五月天阿信
如果你有一份非实现不可的热爱，有练，是必须的。
（联商网驻上海特约专栏作者陆彦）
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