IGA方晓光:商品为王 哪里能买到好面包呢?

27.07.2016  17:12

  联商网消息:一年一度的中国IGA峰会将于9月1日- 2日将在贵阳召开。此次峰会主题为“随顾客而变,好商品,新体验”。

  结合本峰会主题,IGA全球CEO马克先生邀请到国际零售行业专家及知名企业CEO就 “消费者研究”及“如何为消费者提供物有所值的商品和服务”等方面作专题演讲,并与大家沟通交流,其分享将是全球视角和国内外最佳实践的结合。步步高、中百集团、庆客隆、西亚和美、兴隆大家庭等十多家中国IGA成员企业的CEO们也将围绕这个主题在“顾客研究及精准定位”、“好商品”、“新体验”方面分享各自的创新与独特实践。

  本文为IGA全球驻华首席代表方晓光对峰会的寄语,对大会主题做了很好的诠释。

  全文如下:

  2016年中国IGA峰会将于九月在贵阳举行。本届峰会有一个很好的主题,是沈世泉董事长与马克反复商讨后提出的,叫作:“随顾客而变,好商品,新体验。”说它好,是因为里面有顾客二字。这些年来,我们各类峰会开了不少,但大部分都是老板们上台根据自己的兴趣侃侃而谈,鲜有论及顾客的。这次不仅把顾客,而且把商品和体验写入主题,也算一种思想进步吧。

  去年大家赴美国学习之旅,特别提出参观好市多(Costco)。我请马克帮助联系,他欣然答应。我后来了解,马克自己就是好市多的粉丝。不管多忙,每月都与夫人驱车上百英里光顾一次。按照顾客研究的标准,马克属于一名忠实顾客:满意,再购买,向别人推荐。马克为什么成为好市多的忠实顾客呢?原因其实很简单:“那里卖的肉特好吃。”论收入、地位和社会影响力,马克是当之无愧的高价值顾客。好巿多用几块肉就把他搞定了。其实,我们的老板们何尝不是如此。马克兴致勃勃地告诉我,大家拿着一叠叠钞票,几分钟就把货架上的新秀丽行李箱买空了。

  用我们年会的语言体系来讲述,上述表明,零售经营的核心是为顾客服务;顾客服务的核心是向其提供愉快的购物体验;而体验的核心是让他买到称心的商品!大言不惭地说,在中国,我是跟马克一样的高端顾客。要搞定我,比好市多用几块肉搞定马克还简单,只要能买到几片好面包就行,无论价钱。多年来,我听了N次业内大咖们坐而论道,又是渠道,又是业态,又是线上线下。惟独没人谈消费者需求。好多次我都想问台上“自娱自乐”老板和专家们,“哪里能买到好面包呢?”在这一点上,沈总是深有同感的。他最近率西亚的管理团队去日本考察,印象最深的,除了享誉天下的日式服务,是店内商品的丰富与优质。特别是点心的包装,“精致得就象艺术品。”沈总如此赞美日本同行。中国百姓成千上万,涌到邻国抢购马桶盖。不是同样发人深思吗?经济下滑,购买力变弱,网店争夺,在好商品面前,都不再是问题与困难,这可能就是“供给侧改革”的题中之意吧。商业商业,商品为王!

  什么是好商品,全由消费者说了算。你不听,他们就用脚投票。对于食品,我作为一名消费者,斗胆代表大众说句话,就是要“安全,健康,新鲜,美味。”听说信誉楼已开始实行新产食品由员工集体品尝的制度。我为他们叫好,也希望其他企业想出自己的新招。

  中国IGA的企业在服务顾客上一度走在业内前列。但现在顾客的需求在变化,仅仅笑脸相迎已经落伍。我们惟有向顾客提供他们中意的好商品,继而使他们获得愉快的新体验,才能在日趋激烈的竞争中持久赢得他们的“忠诚”与“钟情”。