晋城严查建筑工地食堂食品安全

      为切实加强市属建筑工地食堂的食品安全工作，保障广大建筑工人饮食安全，从4月1日开始，晋城市食品药品稽查队对辖区内建筑工地食堂开展了为期一个月的食品安全专项检查工作。
      此次检查，执法人员严格落实“五严查”要求，即严查餐饮服务许可证情况、严查从业人员健康证明状况、严查食堂环境卫生状况、严查索证索票制度落实情况、严查加工制作等相关管理制度情况。同时，针对检查中发现部分建筑工地食堂存在的《餐饮服务许可证》到期、索证索票制度不健全、食品从业人员健康合格证明过期、食堂卫生环境差等情况加强帮扶指导，执法人员采取现场指导、集中学习，发放警示教育资料等方式，敦促相关单位尽快完善设施，健全管理制度，提高安全水平。检查共摸排辖区内建筑工地38家，将其中17家市属建筑工地食堂纳入日常监管范围，下达监督检查文书30份，帮扶指导7家，限期整改8家。（李拴拴）