太原市万柏林区局 开展食品生产加工小作坊集中整治

　　为进一步强化对食品生产加工环节的监管，从源头上杜绝生产假冒伪劣食品的违法行为，确保广大人民群众饮食安全。万柏林区局以“两学一做”教育活动为契机，狠抓工作落实，研究制定了食品生产加工小作坊专项整治方案，多措并举开展食品生产加工小作坊整治工作，取得了阶段性成效。
　　一是理清思路，明确重点。6月12日，该局召开小作坊专项整治动员会，确立以疏堵结合、宽进严管的方式，通过规范一批、扶持一批、取缔一批，着力做好“抓两头、重中间”，逐步建立食品加工小作坊长效监管机制。
　　二是开展排查，底清数明。抽调骨干人员组成执法组，对辖区内农贸市场“早市”进行摸底排查。按照“调查要彻底、信息要清晰”的要求，进行信息登记，详细询问每一家商户的基本情况，包括姓名、身份证、联系电话、生产加工地点、品种、人员证照等。同时，对各商户进行法律、法规和制度政策的宣传，目前已对豆制品加工、糕点加工、熟食加工等110余家生产经营户进行了登记造册。
　　三是分类指导，规范提升。采取教育培训、上门指导、典型带动等方式，指导小作坊改进生产条件，提高管理水平。对符合许可条件的，予以许可；不符合许可条件的，加强监督指导，要求其进行整改，督促其达到许可条件；对不符合许可条件又不落实整改要求的，坚决予以关停。
　　四是建立机制，健全监管。对小作坊实施监督检查，重点检查生产卫生情况、原辅料进货查验情况、添加物质使用情况、从业人员健康管理情况等，对有不良记录的小作坊，增加监督检查和监督抽检频次。对销售、使用小作坊产品的经营单位，重点检查该单位进货查验制度的落实情况，要求其做到单单留存，并放置于经营场所。
　　五是严厉打击，严肃查处。对检查中发现有不符合法律规定的，采取限期整改、责令停止生产等行政措施，督促其进行整改。对于滥用食品添加剂、使用非食品原料、生产假冒伪劣食品等违法行为，依据法律法规予以处罚，涉嫌犯罪的，依法移交公安机关追究刑事责任。（蒋中超）