临汾市局六项措施强化食品安全监管工作

02.07.2014  18:37

      针对夏秋季食品安全中毒事件易发、高发特点,临汾市局采取六项措施,提前排查食品安全风险隐患,严防食品安全事故发生。
      一是细化监管方案。开展综合治理和专项整治,做到任务具体、节点清晰、举措有力、责任明确,确保方案能落实、措施可操作、整治见成效。
      二是突出监管重点。以有效防范微生物,特别是致病菌污染为着力点,强化对重点区域、重点环节、重点品种、重点对象的食品安全隐患排查和问题整改,将食品安全隐患消除在萌芽状态。
      三是强化风险监测。针对夏秋季易发生食品安全事件的特点,提高抽检监测频次,增加抽检监测数量,强化对抽检监测中发现的不合格产品或问题产品的核查处置。
      四是加大办案力度。加强对案件线索的排查和督查督办,集中执法力量,严厉查处违法行为,对涉嫌犯罪的,要依法及时移送公安机关。
      五是加强宣传普及。通过多种渠道,对食品经营单位、农村集体聚餐承办者及社会公众进行食品安全防控知识培训和宣传,营造人人关注食品安全、人人参与食品安全监管的良好社会氛围。
      六是强化应急管理。建立健全应急管理制度,完善食品安全事故应急预案、应急处置机制,畅通食品安全事故报告系统,确保一旦发生食品安全事故,能够快速反应、科学应对、有序处置。(临汾市局  崔心刚)