找市场＞找市长——晋中打赢茴子白销售“翻身仗”

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　　受全国大市场的影响，蔬菜价格在连续几年持续上涨后，今年普遍出现波动性下滑。作为我省蔬菜主产地的晋中市，也不可避免地在入秋之后，出现卖菜难现象，特别是在昔阳、和顺、寿阳三县，大量茴子白滞销地头，引发政府和社会关注。

　　为解广大菜农燃眉之急，晋中市各级政府积极制定对策，多渠道寻找市场，动员社会各界伸手相援，不到1个月时间，2亿多公斤滞销地头的茴子白销售一空，最大程度地减少了菜农的损失。但是，在打赢茴子白销售“翻身仗”的同时，我们更应该反思：政府帮忙卖菜，毕竟是应急之举，关键还是要发挥政府的引导作用，培养农民的市场意识，提高菜农应对市场风险的能力，从根本上解决菜农丰产不丰收的难题。

　　 1、2亿多公斤茴子白滞销地头每公斤0.1元仍无人问津

　　进入12月的和顺县，寒风凛冽。李阳镇下石勒村的村民们，已安然地在家中享受难得的冬闲，除了道路两旁零星枯萎的茴子白叶，2个月前，因为无人收购，大量茴子白滞销地头给当地菜农带来的焦虑已经消失。但面对记者，菜农老杜还是高兴不起来：“政府帮忙，我的菜是卖完了，可今年种30亩茴子白，种子、化肥、人工，每亩茴子白前前后后的投入大概500元—700元，加起来就是小2万元，可一斤茴子白5分钱，丰产不丰收啊。”

　　寿阳县平头镇韩沟村菜农韩增光今年扩大了茴子白的种植面积：“因为去年茴子白每斤五六毛，外省的汽车直接到地里抢着买，没想到今年5分钱也没人收……”

　　来自晋中市农委蔬菜中心的统计数字显示，进入9月以来，全市各类蔬菜价格与去年同期相比都有不同程度的下跌，特别是“硬菜”类型的茴子白价格跌到近10年来的最低水平，每公斤0.1元还无人问津，昔阳、和顺、寿阳三县茴子白滞销量为2.675亿公斤。

　　 2菜卖不出去要从市场现象背后寻找原因

　　近年来，晋中市的蔬菜播种面积稳定在127万亩左右，其中，茴子白播种面积为20万亩，总产量达到了83万吨。多年来，晋中市委、市政府在蔬菜种植、营销队伍建设、销售平台搭建、营销环境创优方面做了不少工作，菜农的经济效益得到持续稳定增加。

　　然而，到了今年蔬菜丰收上市季节，多地却出现了价格下跌、蔬菜滞销、菜农受损的现象。对此，晋中市农委蔬菜中心主任安永帅分析认为：首先是受去年茴子白价高因素影响，今年全市茴子白播种面积有所增加，仅寿阳、昔阳、和顺3县，茴子白种植面积近14万亩，总产量56万吨，造成了具有扎堆上市特点的茴子白短期内的供过于求。其次是品种多、品牌少，产品质量滞后于产业规模的扩张。昔阳、寿阳、和顺3地茴子白的种植品种有50个左右，而市场上价格能卖到每公斤八九毛钱而且销售较快的“软菜”只有几个品种，其余多是品质和口感较差的“硬菜”，适合长途运输，但市场认可度差。三是各地对市场开拓和营销组织的重视和发展不够。包括产地市场建设、恒温冷库配置、包装称重设施和市场销售渠道以及营销大户、农民经纪人组织等；四是贮藏、加工能力低。既没有相应的恒温冷库贮藏，也缺少蔬菜加工企业，一旦鲜菜销售渠道不畅，就很容易形成滞销。

　　 3卖菜难是市场问题，但归根结底是民生问题

　　“记者同志，太原市河西蔬菜批发市场来我们村里拉菜啦，仅今天上午就有20多家订货商前来联系业务……”9月29日一大早，下石勒村党支部书记杜继英就高兴地给采访过该村茴子白滞销情况的记者打电话。

　　菜农的困难牵动着各级政府领导的心，面对菜价下跌、蔬菜滞销的严峻形势，晋中市委、市政府心急于行，在第一时间动员市、县、乡三级政府扑下身子，组织农业、供销、蔬菜等部门入村入户研究对策，采取有效措施帮助菜农销售茴子白，尽可能减少菜农损失。

　　9月26日晚，晋中市委书记张璞通过手机电话会议安排帮助农户销售茴子白工作，并与太原河西农产品有限公司沟通联系，争取让河西蔬菜批发市场来晋中收购茴子白。市委副书记、市长胡玉亭多次召集分管县长、农委主任解决茴子白滞销问题。副市长王建林深入寿阳、和顺茴子白种植基地,在现场与农户、外地客商、本地经纪人和农户对今年的产销形势进行分析。市农委组织晋中丰沃公司、榆次汇隆批发市场等企业到茴子白种植基地与农户进行对接，并由相关负责人带队分赴各县，在菜地蹲点帮助农户销售……

　　与此同时，晋中市农委在今年市级蔬菜专项扶持资金中，首次切块安排70万元，专门用于成立市场价格风险基金，并及时下拨昔阳、和顺、寿阳3县，帮助解决茴子白滞销难题。

　　昔阳县由茴子白种植乡镇主要领导亲自带领农民经纪人到外地跑市场，找销路，号召全县开展“义购和销售爱心菜”活动。和顺县农委及各乡镇长和县蔬菜中心不但帮助菜农联系到6个蔬菜营销大客户上门收购，还制订了“菜农每销售1公斤茴子白，县政府给予0.08元运费补贴”的政策。

　　通过各方努力，9月27日到10月16日共20天的时间里，太原河西批发市场共收购3县滞销茴子白5940吨，加上各县其他渠道的销售，和顺、昔阳两县滞销茴子白全部销售完毕。寿阳县剩余的部分茴子白由与该县有长期合作关系的收购商每天上门收购，目前也基本售完。

　　 4政府帮忙是应急之举，关键从根本上解决“卖难”问题

　　这些年，瓜果菜粮滞销早已不是新鲜话题，政府紧急救助，商家、群众买“爱心菜”的新闻也会重复出现。但应急之举不能常态持久，要想从根本上解决“卖难”问题，保持蔬菜产业可持续健康发展，还需要政府进一步发挥作用，建立长效机制，培养农民的市场意识，帮助农民提高应对市场风险的能力。

　　晋中市农委相关负责人也认为，政府要继续鼓励扶持各村镇成立专业合作社，将分散的小规模种植户的农产品集中起来，由合作社统一出售至批发市场，或者直接与蔬菜企业建立对接，实现散户种植与市场的“零对接”。同时，利用专业合作社收集市场信息，把握市场行情，市场需要什么就引导农民种什么。

　　要在蔬菜主产区兴建大型大容量冷库，培育一批冷藏运输和精深加工企业，这样可以实现新鲜蔬菜错峰上市，均衡市场供应，减少流通环节，提高产品附加值，从根本上解决鲜活农产品“卖难”问题，最大程度地提高蔬菜产业的市场免疫力。

　　要加快蔬菜产地批发市场建设，完善蔬菜批发市场功能，加强信息沟通，真正实现与全国蔬菜批发市场大联网；建立和运行长期稳定的农产品市场信息发布机制，增强信息权威性和可靠性；探索建立蔬菜市场风险基金，保护菜农种菜积极性，保证市场蔬菜稳定充足供应。菜农在种植过程中，也必须根据市场需求调整品种结构，优化生产布局，科学合理安排蔬菜生产，种植适销对路的蔬菜品种，要做到早、中、晚熟品种的搭配种植，尽量错期播种，提高抵御市场风险的能力。

　　目前，晋中市农委已积极与中国农科院合作，建立（茴子白）院士工作站，推进蔬菜品种更新和技术服务体系不断完善，这对于菜农来说也是非常重要的。

　　总之，农产品滞销是市场问题，更是民生问题。有困难要找市长，更要提前找市场，只有政府、菜农双方齐努力，按照市场规律发展生产，才能破解农产品滞销困境，保障菜农的利益。