省局召开食品生产追溯制度建设现场推进会

　　为认真贯彻落实食品安全法等新监管制度规定，深入推进全省食品生产追溯制度建设，8月12日，省局在汾阳市组织召开了全省食品生产追溯制度建设现场推进会。省局食品总检验师王德立出席会议，并就推进建立食品生产追溯制度建设提出具体要求。全省各市局食品生产监管部门负责人，吕梁市白酒、配制酒生产企业负责人等共计150余人参加了会议。
　　王德立总检验师强调，建立食品安全全程追溯制度是党的十八届三中全会做出的重大决定，是《食品安全法》赋予的神圣职责。通过近三年的积极探索，我省已形成了较为成熟可行的"企业主体建立、政府积极支持、部门协调指导、四环联动运行"的食品生产追溯管理模式，此次会议就是对我省食品生产追溯制度建设成果的展示。
　　王德立要求，建立食品生产追溯体系，企业是主体，要把建立食品生产追溯体系作为企业落实食品安全主体责任的有效手段；推动建立食品生产追溯体系，各级监管部门责无旁贷，义不容辞，要把建立食品生产追溯体系作为落实监管责任的有力举措；建立食品生产追溯制度，是各级监管部门的工作职责，更是食品生产企业的社会责任，要把建立食品生产追溯制度作为保证食品安全的有效途径。
　　会议组织现场观摩了山西汾阳王酒业有限责任公司白酒生产追溯体系建设运行情况，观看了"白酒信息化追溯系统"演示；吕梁市局、山西杏花酒都酒业有限责任公司、山西胡兰食品有限公司负责人，就食品安全追溯制度建设作了交流发言。
　　通过观摩交流，与会同志对推行建立追溯体系有了更加深刻的认识，更加直观的理解，更加全面的把握，找到了典型样板，学到了经验做法，深切感受到全省系统下决心全力推行食品生产追溯体系建设的自信和担当。企业负责人表示要按照会议要求加快企业追溯体系建设，以完备的追溯管理，保证食品安全。各市局同志表示将深入贯彻现场推进会精神，按照省局追溯工作要求及本地实际，全力推进食品生产追溯制度建设，力争在年内食品生产企业全部建立起追溯体系，完成市级追溯平台建设任务。（雍建华）