太原这些饭店实行“一菜一公筷一汤一公勺” 请市民监督

　　小餐桌关乎大健康，小餐桌带动“新食尚”。5月6日，太原市消费者协会向全社会发出邀请，让广大市民对积极响应“公筷公勺”倡议行动的市内各大餐饮企业进行监督，为落实“分餐制”尽一份绵薄之力。

　　市消协工作人员介绍，今年3月初，该协会联合市烹饪餐饮协会、市食品安全学会向社会发出“就餐时请使用公筷公勺”的倡议，随后有101家餐饮企业、117个家庭积极响应。参与的餐饮企业通过设置公筷公勺架和宣传提示标识等，推行“一菜一公筷、一汤一公勺”“光盘行动”，主动提供、引导和善意提醒食客使用公筷公勺；市内参与此活动的家庭，也积极落实聚餐使用公筷公勺以及“分餐制”，在全社会起到积极的示范带头作用。

　　从即日起，市消协将在其官方微信公众号等四个平台，陆续刊登市内101家积极响应“公筷公勺”倡议的餐饮企业名单。首批公布的有：晋祠宾馆、山西饭店、三晋饭庄、芙蓉酒楼、京都饺子、山西会馆、晋韵楼大酒店、海逸大饭店、味道园、江南大酒店，诚邀广大市民对其落实情况予以监督。