襄汾农委四项措施严厉打击私屠滥宰

　　去年以来，襄汾畜禽屠宰办采取四项措施加强了对生猪定点屠宰企业日常监管，严厉打击私屠滥宰，确保了广大人民群众食肉安全。

　　一是加强业务学习。主要学习了病死畜禽无害化处理监管方法、“1061”工作制度、屠宰企业操作规范、台账填写等内容。通过学习提高了屠宰办工作人员的综合素质和管理能力。

　　二是严格畜禽屠宰监管。对全县四家定点屠宰企业环节病死畜禽无害化处理进行严格监管，做到了每头生猪无害化处理至少两个以上监督人员到场拍照、监督现场焚烧。2015年共发现病害猪35头，按照规定全部都进行了焚烧，杜绝了病害猪肉流入市场。

　　三是规范屠宰企业操作 。通过检查，企业经营基本规范，对在屠宰企业制度、台帐、卫生等方面存在的问题，责令其整改，从而确保了从屠宰场屠宰的肉品全部为合格肉品。

　　四是积极开展专项整治工作。在传统节日期间，加强整治私屠滥宰工作力度，在全县13个乡镇集市中进行了打击私屠滥宰行为的宣传，并与肉品经营者签定了不经营私屠滥宰肉品的保证书。