山西抽检发现4批次不合格腐竹 如发现有售可举报

7月4日，山西省食药监局公布120批次食品的抽检结果，其中有4批次腐竹不合格，全部为河南生产，均检出甲醛次硫酸氢钠。

针对抽检中发现的不合格产品，省食药监局已采取封存、下架、召回等措施。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。

不合格腐竹销售企业及标称生产企业：

销售企业

运城市盐湖区北城冯周记火锅店

运城市盐湖区西城牛印象饭店

运城市盐湖区南城百川红醉成都吧式火锅店

运城市盐湖区存才面食馆

标称生产企业

河南省许昌县苏桥鑫鑫豆制品加工厂

河南省焦作市郎禾食品有限公司

河南省许昌县苏桥鑫鑫豆制品加工厂

河南省焦作市郎禾食品有限公司

链接

甲醛次硫酸氢钠（吊白块），常用作工业漂白剂、印染还原剂。其中所含甲醛属细胞原浆毒，其水溶液在60℃下就会产生有毒有害物质，在120℃的高温下发生氧化作用可产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒有害气体，可使人头痛、乏力、食欲减退等，食用掺有甲醛次硫酸氢钠的食品后，可引起过敏、肠道刺激、食物中毒、肾脏受损等疾病。食品生产者在生产加工过程中加入甲醛次硫酸氢钠，原因可能是以改善劣质腐竹的感官性能，以次充好。 （记者乔静涛）