“90后”女孩用手中画笔勾勒“舌尖上的山西”

刀削面、猫耳朵、莜面栲栳栳、剔尖面……２０多种传统山西面食被画成了漫画，每张图上还有一个可爱的小姑娘在演示做法，配以简洁诙谐的文字说明。“９０后”女孩王安静画笔下的山西美食看上去既美味又可爱。

今年２４岁的王安静，大学学的是动画专业。她总是随身带着笔和本，生活中难忘经历或者一些古怪的想法，都会用画笔描绘在手绘本上。

与许多年轻的女孩一样，旅游和美食是她最喜欢的事情。作为一名土生土长的山西人，王安静在外旅游时总被人问起“山西有什么好吃的”。问的人多了，她就萌生了用自己的画笔展示家乡美食的想法。

２０１５年７月，王安静创作出了第一组美食插画《太原不太远》，专门介绍了太原市二十多家老字号餐饮店，轻松诙谐的画风很快引起了网友的关注。２０１５年１２月，她又以《面面俱到》为主题，表现了大同刀削面、莜面栲栳栳、拉面、猫耳朵等山西特有的面食，呈现舌尖上的美味。

“山西面食其实在全国、全世界都是非常有名的，我想用比较现代的表现手法，来表现我们传统的饮食文化。”王安静说。

山西被誉为中国的面食之乡。在２０１５年，一家名为”山西面家“的中国首家传统刀削面馆在美国洛杉矶开业。

对于自己画笔下的每一道美食，王安静与外人谈论起来都格外兴奋。

应记者邀请，王安静当场画起了太原一道名菜，糖醋丸子。“这个很好吃，但是画的时候一定要注意几个方面，首先每个物体都会有三个大面，亮面、灰面和暗面，在选择颜色的时候，颜色一定不要太多，太多的话颜色容易显得很脏。”

“经常画着画着就把自己给画饿了。”王安静说，因为经常是在晚上画画，所以自己的肠胃也常蠢蠢欲动。

王安静画笔下的所有食物她都去品尝过，有的美食店甚至去过多次，突然有了灵感，她会先用手机记录，回去后赶紧画下来。“我想通过这种方式，让更多人了解我的家乡。”

事实上，除了画山西美食，这些年王安静只要到了外地，还会用画笔将当地的美食记录下来，武汉热干面、青岛海鲜、台湾小吃……都能从王安静的画册中找到。她说，希望自己能走到哪画到哪，最好能画出全世界的美食。（记者王菲菲）