天虹商场第一家“都会生活超市”开业 亮点在哪?

21.01.2017  18:06

联商网消息:1月21日(今天)上午,天虹全新超市品牌sp@ce第一家店在深圳正式营业。这家以天虹超市为基础,转型升级而来的新业态门店到底有哪些亮点?与国内盛行的高端(精品)超市又有哪些差异化?

门店基本信息

门店名称:天虹都会生活超市sp@ce

营业面积:3000平米

员工数量:100人

商品数量:10000余种,进口商品与有机商品占比60%

门店位置:深圳华强北商圈的深南天虹商场二层

经营理念:以“Life-style”为本的生活空间,与追求品质生活的顾客分享都会生活的内涵,共创“Natural Lifestyle”的生活方式。

凸显五大亮点让新零售落地

亮点一:按“生活区块场景”设计顾客动线,打造“都会生活空间

天虹推出的sp@ce业态,从零售逻辑上打破超市以“商品群”为导向的售卖思维,开始聚焦消费者“生活区块场景”:从“冰箱→厨房→餐桌→客厅→浴室→卧室”等不同生活顺序的场景打造;从Ready to eat (即食食品)→Ready to cook(半成品)→ Whole fresh(新鲜食材)不同特性的商品再现;从柴、米、油、盐、酱、醋、茶到咖啡、红酒、烘焙、旅行、文创等主题专区。

正是以顾客生活需求为导向,从而彰显天虹sp@ce “都会生活空间”理念的科学性和人性化。

亮点二:精选全球好货,升级商品结构

消费者追求更有品质的生活是大势所趋,进口商品与有机健康食品越来越受到追捧。天虹sp@ce负责人介绍,sp@ce的商品结构聚焦国际化、年轻化及有机健康。这家店拥有6000余种进口商品和500余种有机商品。

联商网》现场发现不仅有法国生蚝、澳洲龙虾等进口鲜活海产品、冷鲜澳洲牛肉、巴马香猪等,在食品区还看来自日本和韩国的调味料、世界各地的大米等。

而现场的消费者告诉《联商网》:“天虹一直以来对商品质量的严格把控让他们消费起来更放心”。现在进口商品的货源渠道繁多,进口商品的质量也是差异化很大。通过这家店足以看出天虹在商品力和服务力打造上沉淀的深厚功底。

亮点三:跨界融合,将“餐厅”纳入超市卖场

把“餐厅”纳入超市,并设置时尚舒适的就餐休息区。满足都市顾客对美食的追求,对一日三餐多样化的需求、对餐饮品质和便利的需求。《联商网》在门店看到,除了深圳老字号餐厅“凤凰楼”呈现的地道粤菜外,还有“有人文关怀的日本料理”之称的东京故事。

东京故事

有意大利人心中“妈妈的味道”之称的Rourmet披萨餐厅。

Rourmet披萨餐厅

由台湾知名五星级酒店大师傅操盘,全部采用日本进口面粉原料的Crois面包。

Crois面包

特别称赞的是上海餐饮界火爆的牛排品牌“彼得家的厨房”,首次入驻深圳便进驻该店。


彼得家的厨房

这样的跨界融合让sp@ce每一个餐饮都具备“人气”。

亮点四:以消费者体验为核心的经营和服务

sp@ce在店内每个区域设置融入产品试吃、产品故事和使用方法介绍的体验区。步入sp@ce,你会发现常用的商品,背后却有着有趣的故事;常吃的食物,还有更意想不到的吃法、做法。

此外,由五星大厨领衔的“体验厨房”提供美食课堂培训和生活食材加工服务。既能向购买商品的顾客演示如何回家料理,顾客还可以选择食物让大厨现场烹饪带回家,一举两得。好玩有趣、懂生活,sp@ce很花心思提供顾客“体验”。

亮点五:线上线下融合,智能便利的新零售

依托天虹官方APP“虹领巾”,线上线下紧密融合。线上“天虹到家”业务满足顾客线上购买需求,支持门店商品超市直送,2小时内送到家。

线下sp@ce支持“手机自助买单”功能,顾客用手机扫描商品即可轻松完成在线支付,无须排队结算。

通过技术智能互联,顾客无论是在家还是到店,都能享受到sp@ce购物的便利性。

天虹sp@ce未来定位

当前,国内零售商家前赴后继涉足高端或精品超市业态,面对激烈的市场竞争,sp@ce今日乍一亮相就显示出天虹近几年变革转型的魄力和深厚的零售积淀,以差异化品牌定位将自己与其他超市区分开来。

我们不定位高端超市,不想因为高冷形象和高价格与我们的顾客有距离;我们也不定位精品超市,我们要做出sp@ce自己的特色。我们的特色就是希望天虹sp@ce能够服务好城市年轻和家庭顾客有品质的都会生活,真正满足都会生活的节奏和需要,与天虹百货的顾客群体处于同一步伐”,天虹相关负责人清晰表达了sp@ce的定位。

据《联商网》了解,这家sp@ce在价格政策上执行平民路线,具体衡量的标准就是同一产品不会高于竞争对手。之所以有如此自信,天虹相关负责人说这得益于天虹一直打造的供应链体系和成本控制能力。据了解,这家sp@ce店每平米的成本仅是业内高端超市的一半。

未来我们sp@ce业态会继续发展,时机成熟时不排除单品牌运作”。天虹相关负责人告诉《联商网》。

(来源:联商网 程相民)

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