让利百姓4000多万 太原成全国首家"一元菜"楷模城市

20.08.2014  09:52

  8月12日,新一轮上报的“一元菜”备案表放在了太原市物价局综合调控处处长史嵘的办公桌上——又有4个平价商店加入了“一元菜”行列。至此,太原市总共有60家超市和61家平价商店销售“一元菜”。

  经营“一元菜”,极大地方便了老百姓日常需求。据了解,2013年5月至今,太原市政府联合企业已为老百姓让利4000多万元,成为全国首家推行“一元菜”的楷模城市。

   居民:一年至少节省上千元买菜钱

  8月12日8时,南内环一社区的张健民到家门口的美特好超市购买一天的“伙食”。地下一层蔬菜区,大部分顾客集中在“一元菜”区,张健民挤到中间,挑了几根黄瓜,又拿了几个西红柿后手脚麻利地挤出人群。在其他区域,他买了女儿喜欢吃的鸡翅,不到10分钟就完成了采购。“黄瓜一斤9毛,西红柿9毛5,简直太便宜了。”张健民说,“加上鸡翅我今天买菜一共花了8块3,有菜有肉。

  张健民说他的幸福生活源于“一元菜”政策,“不是说大话,这个政策实施一年多来,我买菜省了1000多块,每天能省至少5块”。

  张健民和爱人都是下岗职工,还未到退休年龄,爱人打工做清扫工作,他自己在一家保安公司工作,女儿正在上大学,经济方面“一直很紧张”。“原来买菜都是去马路市场,挑便宜的,不很新鲜,没办法,要供女儿读书。特别是到了冬天,菜价贵得要命,每天就是挑市场上处理的菜,图个便宜”。“‘一元菜’就是为我们这些最普通的老百姓设的,太解决我们的生活问题了。”张健民说,现如今,他们每天都能吃到新鲜的菜,还便宜,省下的钱可以买女儿喜欢吃的肉和水果。“这个政策实实在在贴近老百姓,为我们的菜篮子着想,真正提高了我们一家人的生活质量。”张健民说。

   超市:来客数量增加30%

  而对于超市,“一元菜”成为招揽人气的“宝贝”。

  8月13日7时30分,太原美特好超市滨河店开始上架当日的“一元菜”,菜品新鲜,摆放整齐,早起的市民已经在等候。刚开门,新鲜的菜品很快就没了,两个工作人员又拿来菜品补充。“这比外面市场上便宜多了,外面的黄瓜每斤2块多,这里的才9毛9,肯定来这里买啊。”一位买菜的市民说。

  美特好超市总部负责蔬菜采购的经理罗永军告诉记者,在美特好滨河店有两个专门为“一元菜”服务的工作人员,“保证及时补货,保证货架整齐,保证‘一元菜’标志清晰”。

  当日11时,在美特好超市三墙路店,“一元菜”独立在一个区域,四个货架整齐地排成一行,标志清晰,排列整齐,菜品充足,货架上摆着西红柿、黄瓜、胡萝卜、茴子白,每样蔬菜都不到一元钱。“西红柿真不错。”一位市民边挑边说。

  据了解,目前经营“一元菜”的超市共有60家,其中美特好、山姆士、华联、家乐福、沃尔玛、田和、客都连锁超市基本上都有自己对接的蔬菜基地。“有货源充足的蔬菜基地做后盾,才能在冬季菜品缺乏的情况下保证充足供应。”罗永军说。“一元菜”不仅给老百姓带来好处,还给超市带来了人气。“来客量增加了30%。”罗永军坦言,“来的客人增加了,顾客在买‘一元菜’的同时,肯定会顺带买一些超市的其他东西,也加大了其他蔬菜和物品的销量。

  7月份美特好超市“一元菜”销量达到1800吨,而在冬天菜品价格高的时候,一个月销量可达2000吨。罗永军称,“整体蔬菜销量增幅达到35%,这对超市也是好事。”超市不赔钱,让利于老百姓,同时给超市带来了人气,带动了销量,“这样的惠民工程同时也惠及超市”。

   平价商店:销售最多增幅50%

  受益的不光是老百姓和超市,还有社区服务网点,也就是老百姓常说的平价商店流动售菜点,作为“一元菜”的另一个销售途径受到了老百姓的一致好评,它让“一元菜”有了动态服务。目前,经营“一元菜”的平价商店共有61家。但这些平价商店并不固定,如果有违规情况将取消其销售“一元菜”的资格。

  与超市一样,“一元菜”让这些平价商店的蔬菜销量大大增加,“最多的时候增幅达50%,普通时候增幅也有30%。”鹏飞蔬菜基地的总经理张鹏飞说。

  8月14日9时,在小店区的鹏飞平价惠民商店内,“一元菜”整齐排列,青椒、西红柿、土豆、胡萝卜,这些价格都不到1元。一个挑选青椒的妇女告诉记者,“外面的青椒每斤卖3块,河西批发市场至少也要2块,这里1块,多买点。

  张鹏飞告诉记者,超市有对接的蔬菜基地,他也有自己的蔬菜种植基地。除此之外还有2000多平方米的恒温库,这样就可以一年四季保证蔬菜充足地供应,“从田间地头到老百姓的餐桌,只有这一个环节,最大程度惠民”。

  张鹏飞坦言,商家让利,依靠拥有对接蔬菜基地的超市和商店,实现农超对接,保障蔬菜不断货,充足供应,再加上政府的补贴,保证商家不赔钱赚吆喝。

  现如今,小店区很多居民都知道鹏飞蔬菜店有新鲜的“一元菜”,实惠了老百姓,也扩大了“鹏飞”的声誉,一举多得。

   物价局:政府商家联手让利

  有着独立的区域,挂着醒目的牌子,排列整齐,菜品新鲜,这就是“一元菜”的特质。

  “一元菜”的政策惠及了太多的层面,而太原市这项政策在全国还是首推。

  2012年入冬后,全国菜价连续上涨10周,有媒体曝出,“市场难觅1元钱以下的蔬菜”,消息一出,市民的菜篮子工程再一次被推到了风口浪尖,元旦、春节期间,太原市物价局在超市试行了土豆、白菜1元购。28天后,太原市物价局开始实施“一元菜”惠民工程,政府拨出启动资金1000万元。5月15日,“每日四种蔬菜一元钱”惠民工程正式启动。

  8月11日15时,太原市物价局综合调控处处长史嵘告诉记者,目前“一元菜”实现了全市4个县区全覆盖。“2013年全市累计优惠销售‘一元菜’4000多万斤,让利百姓2000余万元。2014年前半年截至6月份,全市累计优惠销售‘一元菜’3114万斤,让利百姓2130万元,特别是在2013年12月到2014年2月,蔬菜价格最高的3个月,优惠销售‘一元菜’1997万斤,让利百姓1700多万元”。

  而此前太原市的菜价有些不尽人意,史嵘拿出数据,“一元菜”活动开展以前,2013年1—5月份太原市蔬菜均价为2.67元/500克,比中部六省的平均菜价2.61元/500克高出2.30%,菜价从高到低排名第三。活动开始以后,2013年6月—12月太原蔬菜平均价格为2.10元/500克,比中部六省平均价2.49元/500克低15.66%,菜价排名降低两位。

  “有了‘一元菜’,人们自然买便宜的菜,这就拉低了其他菜品的价格。”史嵘说,“通过‘一元菜’惠民工程来调控市场菜价,真正达到稳价惠民的效果,拿今年6月来算,太原蔬菜平均价是每斤1.62元,中部六省的平均价为每斤1.97元,我们的菜价是最低的。

  史嵘告诉记者,到2014年年底,经营“一元菜”的平价商店要达到100家,方便更多的中低收入人群购买“一元菜”。现如今,“一元菜”已成为太原市的一个品牌。

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