英二战防空洞成世界首个地下农场

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【环球网综合报道】据英国《每日邮报》6月29日报道，近日，生长在“二战”时期英国伦敦建造的防空洞里的药草、色拉叶和迷你蔬菜即将进入餐馆和家庭的餐桌上。

据悉，这个“二战”防空洞位于地下100英尺以下(约30米)的隧道中，是世界上第一个地下农作物生长基地。其建造团队花了75万英镑(约合人民币731万)的启动基金改造建造了该地下农场，并注册了“地下生长”这个品牌。

据了解，米其林星级厨师米歇尔(Michel Roux Jnr)也加入了这个由两位企业家推出的“地下生长”品牌。该农场第一阶段种植的作物包括豌豆芽、萝卜、芥菜、香菜、红苋菜、芹菜、香菜等。