省局举办食品检验机构“公众开放日”活动

      6月22日，省局在省食品药品检验所组织举办食品检验机构“公众开放日”活动，通过邀请媒体记者、企业代表走进食品检验机构，近距离了解食品检验检测工作，听取食品安全专题讲座，亲身体验食品安全科技保障措施，进一步促进提高大家食品安全科学认知水平。这是我省连续第三年在食品安全宣传周期间举办此项活动，省内主要新闻媒体记者、省城各大餐饮企业、大学食堂、食品生产加工企业、食品商超等单位的代表共50余人参加了活动。
　　活动中省食品药品检验所相关技术专家开设了四项专题讲座，分别就该所检验技术能力、承担任务、质量保证、工作流程，食品、保健食品安全问题，农药残留、非法添加、微生物在食品中的危害与防控等为大家逐一作了介绍。随后，组织参加人员对检品科、食品室等进行了现场观摩，使大家对待检样品进所以后的接样、留样及食品检验工作流程，大型精密仪器液质联用仪、高效液相色谱仪等检验仪器设备的功能作用有了进一步的了解。省所专家还向大家展示了食品检验中检测样本的制备过程，并对如何进行食品安全检测进行了详细的讲解。参加活动的媒体记者和企业代表纷纷表示，走进食品检验机构上了生动丰富的一课，受益匪浅，活动很有意义，对于进一步加深食品安全的科学认知是有力的促进。 （文/图 高焕琴）