“两节”将至 畜禽产品价格上涨

　　在中秋、国庆两节的节日消费拉动下，上个月我省市场上销售的畜禽产品价格全线上涨。9月14日，省农业厅发布监测调查显示，8月份，我省市场上销售的猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋等畜禽产品均出现不同程度的上涨，其中，猪肉价格较去年同期涨幅高达两成多。

　　上个月，我省 生猪 市场平均价格为18元/公斤，环比上涨13.8，同比上涨26.4%；平均猪粮比价约为8.1:1，环比上涨:1.14；猪肉市场平均价格为27.29元/公斤，环比上涨11.3%，同比上涨22.2%。据了解，我省猪肉价格已出现近6个月的连续上涨，上涨7.5元/公斤，涨幅高达38%。

　　据介绍，长期以来，我国的生猪养殖始终在“猪贱伤农，肉贵伤民”的周期中循环，这一现象导致生猪产业成为高风险低收盈产业。“猪周期”一直存在于国内生猪养殖产业，但每一轮周期的涨跌幅度会有较大不同。这几年猪肉价格波动的原因是养殖群体的不稳定，主要是养殖散户的不稳定。散户受市场影响更大，一旦行情不利群体就会大量减少，集团化养殖虽然一直在扩张，但多数情况下这样的一增一减数量并不匹配，缺乏计划性的生产，导致猪肉价格剧烈波动。此外，我省牛肉市场价56.5元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降6.6%，羊肉市场价格54.7元/公斤，环比上涨3%，同比下降5%。

　　另据悉，8月份，我省鸡蛋市场平均价格为8.37元/公斤，环比上涨18.2%，同比下降25.9%。鸡肉价格18.76元/公斤，环比上涨12.9%，同比上涨17.1%。省农业厅相关部门分析认为，从今年年初到7月初，我省鸡蛋价格一直呈持续下降走势。从7月下旬开始，我省鸡蛋价格处于快速上涨期，鸡蛋价格快速上涨主要原因是持续高温，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋量下降，市场鸡蛋供应减少。9月份是鸡蛋需求旺季，预计鸡蛋价格仍有一定上涨空间。（刘志刚）