朔州女孩“两栖”创业 唱歌加主持还开火锅店

    大学学音乐，然后做女主持人和歌手。在我们眼里也许离火锅店老板还有一段距离，但是，朔州24岁的女孩落建丽就实现了成功的跨越。

　　和落建丽第一次交谈时是正月十五，在她的小火锅店里。一进门就看到了店里新颖的旋转火锅桌，很是特别。落建丽告诉我，她是一位标准的女汉子，别人这样叫她是因为自己在朋友圈内性格总是大大咧咧，而自己在为人处世和对待事情的态度上也的确像男孩。“我大学学的是音乐，毕业后曾经在北京打拼了4年，心里也不是很想做北漂。我想闯出一片天地，起码不愧对自己这奋斗了四年的青春，所以在北京无论遇到多大的困难我都没有跟家人抱怨过。这些经历也同样把我的性格彻底打磨了一遍，以至于我现在就真正成了一个女汉子了。”小落兴奋地说。

　　“父母总觉得我是一个女孩子，应该找个好人就嫁了，闯荡也没有什么用。我也是拗不过他们，所以就回来了，但我的心里还是有自己的想法，只是暂时听他们的。”小落显得很无奈却又一脸神秘。说起自己的事情她心里总是有股莫名却又说不出的情绪。

　　旋转火锅店是落建丽和一个朋友合开的。她从北京回来就一直在朔州做主持人和歌手，开火锅店是因偶然认识了一个人，当时两个人都觉得彼此能聊到一起，然后就一拍即合做起来了。虽然对餐饮行业不熟悉，但小落也想有创新。她硬是把传统的服务员点菜上菜的火锅行业变成了新颖的自助旋转火锅，方便了顾客也减轻了服务员的负担，并且还成功地开了第二家分店。小落唱歌、主持和开火锅店一个都不少，她在手机上安装了一个软件，可以全方位监控店里的情况。在唱歌和做主持人之余，她还可以了解店里的情况，安排店员的日常工作。

　　说起火锅店的前景，小落说：“目前的盈利状况很可观，但我的专业毕竟不是开火锅店，未来的规划还得循序渐进。在做好火锅店的同时还想在自己专业方面有所建树。”小落对于自己未来显现出一脸的自信。她在2015年作为朔州的草根代表参加了民间春晚的录制，并且成功与另一歌手演唱了歌曲《春天的芭蕾》，这次节目的成功录制让她对未来有了更精准的目标。小落继续说道：“我希望能够参加更多的大赛，在某一天登上星光大道的舞台。”（记者安玉 通讯员张芳马淑坤）