网红Farine武康路店被停业 IFC等购物中心店还好吗?
联商网消息:已经闹开了的网红面包Farine涉嫌使用过期面粉的事件有了新的进展,被曝光的武康路1号店已经被勒令停业。剩下全部开在购物中心的三家店还好吗?
事件:职工曝光Farine武康路店用过期面粉
3月22日凌晨,微博网友“1987晋宝宝”的一则爆料博文引人关注。文中大致内容是上海知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉,卫生条件恶劣等问题。
博文还显示,在自己就职的半年间,发现使用的面粉均为过期产品,店铺内用于放置半成品面包的帆布长期发霉,模具工具用脏水清洗等等。在经历了四个多月的卧底偷拍后,爆料人在3月20日已向市食品药品监管局举报,并提供了自己掌握的视频证据。
调查:武康路店已被调查停业
事件曝光后,政府相关部门、媒体对事件进行了实地调查和报道。
徐汇区市场监管局湖南监管所闵所长介绍,监管部门3月20日接到爆料人举报当天,对这家店进行了现场执法,查封扣押了11袋已经过期的面粉原料,对这家店进行立案调查。
闵行区市场监管局20日已在该店闵行仓库查到过期的小麦粉578袋,每袋25公斤。当天已把相关情况通报给市局和门店所在区的市场监管局。
经查:该企业涉嫌于3月6日起,使用超过保质期的面粉生产“弗兰克系列”面包共计3820个,并将面包分别配送至位于徐汇、黄浦、浦东的四家门店进行销售,实际售出“弗兰克系列”面包1930个,剩余1890个面包已被责令下架并监督销毁。
联商网&搜铺网记者从其他微博网友发布的帖子上发现,目前位于武康路的这家Farine已经闭店了,但从门口贴出的告示上看,对此次食品安全问题只字未提。
质问:三家购物中心门店能幸免吗?
经上海闵行区市场监管局查证,Farine面包店的创始人和主要管理层都是法国人,餐饮公司的企业法人就是法国人。该餐饮公司目前在上海已经开了近10家店,单武康路就有6家店,分别是Franck Bistro、Le Petite Franck、Farine、Grains、WIYF、Rachel's。
而Farine面包店就开了4家,除了上述的武康路店外,其他三家分别开在了购物中心内。即陆家嘴的IFC国金中心,位于LG2层;新天地的湖滨道购物中心,位于1F层;外滩的益丰外滩源,位于IF层。
联商网&搜铺网查阅大众点评后发现,除了武康路店被市场监管局直接责令闭店后,益丰外滩源店也是暂停营业的状态,而国金中心店和湖滨道店暂时还没有停业的迹象。
(来源:联商网&搜铺网)