太原河西市场：14年生姜行情分析

　　生姜价格在经历2012年持续低迷后，直接导致了2013年春季播种的减少，加上“毒生姜”事件、夏季前后旱涝等因素的影响，生姜出现大面积的减产，导致14年“姜你军”行情再现，而年初上市销售的是13年的生姜，减产导致整体供给较往年略显偏紧，价格高是常态。后期由于恰处生姜断档期，新姜尚未上市，而库存老姜则随着消费的深入不断递减，供应日渐减少，作为全国产姜大省的山东，对外出口量的不断增加也分走了部分货源，导致生姜供给缺口进一步放大。而市场对于生姜的质量安全监测变的更为严格，也从另一方面推高了市场的标准，生姜价格的持续走高也助长了农户销售心理，迎来了久违的销售大年。

　　9月份之后，随着部分新姜的上市，市场行情出现了明显的反转趋势，指数上涨乏力并高位回落，由于新姜主产区种植面积有所扩大，且种植期内天气状况良好，新姜获得丰收，产量明显增加，货源供给充沛。另外入秋开始，经过一个月的老化作用后，新姜更耐存储运输，随着各地的生姜也大量上市，生姜价格应声而落，带动整体生姜价格快速下滑，随着年末的到来，生姜价格依旧稳重走跌。