山西：饭店员工每天工作不超8小时 每周至少休息1天

山西首次对餐饮饭店业员工的工作时间、工作报酬等作出明确规定

每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时，每周应当保证劳动者至少休息一天……1月6日，记者从省总工会获悉，近日，省财贸轻纺烟草工会和省烹饪餐饮饭店行业协会联合出台了《关于保障和维护餐饮饭店业职工合法权益的意见》（以下简称《意见》），首次对餐饮饭店业员工的具体工作时间、工作报酬以及福利待遇等作出明确规定。

工作时间超长、随意加班……在餐饮业中，这些侵害劳动者合法权益的现象十分普遍，特别是从2013年至今，全省餐饮饭店业利润萎缩，职工流动性加大，使得餐饮业特别是在中小饭店中，侵害职工合法权益的问题更加突出。该《意见》的出台，旨在保障和维护餐饮业职工的合法权益。《意见》规定，餐饮饭店企业劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时，每周应保证劳动者至少休息一日，法定节假日依法安排劳动者休假；餐饮饭店企业因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时，最长不超过3小时，每月不超过36小时；延长工作时间或休息日、法定假日安排劳动者工作，应按150%、200%、300%的标准支付劳动者报酬。

省财贸轻纺烟草工会有关负责人表示，出台《意见》仅仅是开始，落实才是关键，下一步该工会将与省烹饪协会积极合作，加大对餐饮饭店和工会的监督力度，力求最大限度地保障和维护职工的合法权益。（记者路丽虹）