省局强化食用植物油生产企业主体责任落实

　　为进一步加大对食用植物油生产企业监督管理力度，全面落实食用植物油生产企业质量安全主体责任，省局食品生产监管处于3月24日召开大型骨干食用植物油生产企业建立食品安全追溯体系、强化企业主体责任落实座谈会。全省24家食用植物油大型骨干企业相关负责人和部分市局食品生产监管科有关负责人参加了座谈。
　　座谈会认真组织学习了国家总局关于食用植物油专项监督检查的有关要求，对防范食用植物油生产安全风险进行了系统分析，对正在开展的专项监督检查进行了再动员、再部署。邀请省内食品安全专家，针对食用植物油生产中存在的主要问题，及时为企业提供技术支持帮助，从原辅料购入查验把关、生产过程关键点控制、产品出厂主要项目检验、食品标签标识标注等方面予以了全面深入讲解，现场为企业答疑解惑，得到了与会企业的欢迎和好评。
　　通过座谈交流，促使企业进一步深刻领会、准确把握食用植物油安全监管的具体要求，清晰明确生产过程产生的安全危害，落实食品安全企业主体责任，采取必要措施强化关键环节管理控制，有效消除安全风险隐患，提高质量安全管理水平，保证食用植物油质量安全。（王柱）