省局广泛征求食品经营 （餐饮服务、单位食堂）许可审查细则意见

　　为规范和统一我省食品经营（餐饮服务、单位食堂）许可，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》等法律法规规章制度的规定，结合我省实际，省局起草了《山西省食品经营（餐饮服务、单位食堂）许可审查实施细则（试行）》，并采取多种方式征求意见。
　　为使该细则更具操作性、指导性，省局采取书面征集、座谈走访等形式，广泛征求了各市、县级食品药品监管机构、山西饭店业商会、山西火锅店协会、部分餐饮服务经营单位、学校食堂等单位意见。与各市和部分县级食品药品监管部门、有关行业协会和部分餐饮服务单位召开座谈会，再次听取了各单位对《细则》的修改意见，在对收集到的修改意见进行反复讨论后，目前已形成《山西省食品经营（餐饮服务、单位食堂）许可审查实施细则（试行）（送审稿）》，并将尽快印发，该《细则》出台后对规范我省食品经营（餐饮服务、单位食堂）行为具有重要作用，必将有效提升我省餐饮服务单位管理水平。（赵 宁）