阳泉食品生产企业全部实现风险分级监管

12.07.2016  03:04

  为有效提升食品安全监管水平和效能,及时化解和防范食品安全风险,阳泉市局对全市食品生产企业全面实行风险分级分类监管。 
  一是确定企业风险等级。从食品安全管理制度、原辅材料入厂控制情况、产品检验能力、生产过程控制、生产环境条件控制等要素综合评价确定风险等级。风险等级定为四个级别,即低风险、较低风险、中风险和较高风险。
  二是落实风险分类监管措施。对评定的低风险企业每年监督检查不少于1次;对较低风险企业每年监督检查不少于2次;对中风险企业每年监督检查不少于3次;对较高风险企业每年监督检查不少于4次。生产企业风险等级越高,监管频次越多。
  三是完善企业信用档案记录。根据企业上年度监督检查、食品安全监督抽检、违法违规行为查处等要素对食品生产企业信用等级进行评价,将食品生产企业信用记录纳入分级评估,风险等级每年进行动态调整,防止评级终身制。
  目前,全市52家食品生产企业风险分类分级工作已全部完成,并按分类分级要求开展食品生产监管工作。(郭好)