为深入贯彻即将实施的新修订《食品安全法》，让食品生产、经营单位全面把握新法律的修订内容，日前，太谷县市场和质量监督管理局组织全县61假食品生产加工与流通经营企业参加了新修订的《食品安全法》培训。
培训对新修订的食品安全法的调整对象、调整范围等做了详尽的阐释；并通过修旧食品安全法的对比，突出了史上最严厉的食品安全法的关键内容；同时针对食品流通企业、食品生产企业、食品加工小作坊等不同业态，在生产经营管理中容易出现的问题做了重点讲解。为使培训扎实有效，该局在培训学习过程中穿插了现场问答，并采取阶段性考试检测的形式巩固培训内容。（霍金娥）