预定“私人厨师”上门做菜 这么新潮的方式你试了吗

　　今年以来，厨师上门做菜软件在省城露面。市民动一动手指就能订“私人厨师”，在家享受美味。3月17日，记者在某私厨上门软件页面看到，69元起即可预定专业厨师上门，输入手机号码，添加服务地址、用餐时间、做菜数量等，即可下单。菜品包含川菜、晋菜、鲁菜、粤菜等多个菜系。另外还有家庭聚餐、公司聚会、朋友聚餐等多种套餐。记者在手机应用市场发现，“爱大厨”“好厨师”等私人厨师软件下载量总和已超过十万用户。

　　3月18日上午11时，省城新建南路某小区刘女士通过APP预订了私人厨师王德利上门服务。他在询问了业主是否有忌口等个人偏好后，开始午餐制作，洗手、系围裙、炒菜……20分钟后已做好了三菜一汤。王德利告诉记者，厨师上门做菜，流程是先了解对方的要求，并对菜单进行沟通。菜单确定后，按菜单买菜，顾客可以请厨师代买，也可以自己买。刘女士说，自己工作太忙，今天有朋友来家里，看到网上有这种新潮的做饭方式便试了一下，厨师都是星级饭店的，饭菜味道很好，自备食材也放心。三菜一汤比在饭店省了近40元钱。

　　APP“爱大厨”山西区域经理温晓兵介绍，他们的厨师基本都是兼职，同时还在四星五星饭店做主厨。所有的厨师都经过严格的体检，持有健康证和厨师证。目前太原市已有20多名厨师上门服务，春节以后已接订单30余单。山西财经大学经济学院副教授刘维琦指出，厨师上门实际上是一种O2O模式（线上线下相结合），商家和顾客都能从中获利。对于顾客而言，除了吃饭成本降低外，足不出户尽享美食；对于商家而言，通过这种方式拓展了新的市场。但这种点对点式的营销模式，较为小众，目前在太原推广还存在困难。