非洲专家大同取“牛”经

　　9月3日，位于大同市南郊区口泉乡杨家窑村的大同四方高科农牧有限公司迎来了4位慕名而来的农业专家。他们来自埃塞俄比亚，在北京考察时，听闻四方高科在养殖过程中形成的“四方标准”后，专程前往参观学习。

　　大同四方高科是我省最早建成的标准化奶牛养殖场，目前存栏奶牛6000余头。园区有12栋牛舍，实行规模化养殖、科学化饲养、产业化生产、制度化防疫、良种化育种、数据化效益的“四方标准”，并形成了种植-养殖-加工-粪污再利用的农业循环经济产业模式。

　　9月3日下午，来自埃塞俄比亚农业部畜牧所的4位农业专家，换好防疫鞋服，全副武装通过消毒通道进入养殖园区。从牛舍、挤奶厅、活动区、产房到饲草饲料区、粪污处理区等，他们都一一参观、详细记录。同时，就奶牛饲养技术、粪污处理、标准化养殖以及糖业加工过程中产生的甘蔗糖渣如何加工成饲草料等进行了座谈交流。

　　位于非洲东部的埃塞俄比亚，拥有5399万头牛，数量超过食草牲畜总数的一半。但随着人口的增长和经济的发展，埃塞俄比亚的牛产业发展出现了一些不适应经济发展的问题，如牛的养殖仍以家庭散养放牧为主，而且品种多为当地的土牛。同时，饲料短缺、管理粗放等造成的出栏率低、单产低等问题也越来越突出。　（张晓敏）