省商务厅为右玉县右卫镇西窑沟村农家乐进行免费烹饪培训

10月23日-27日，为提高帮扶村农家乐从业人员烹饪技术，省商务厅委托厅直属单位省经贸学校对右玉县右卫镇西窑沟村6名村民进行了农家乐烹饪培训。学校结合烹饪特色优势，提供场地、材料及住宿，安排学校烹饪大师亲自授课，6名学员均顺利通过考核，并获合格证书。

学校高度重视此次培训，投入大量的人力、物力、财力，从学员的生活到学习都进行了仔细安排。王力群、邸元平、黄建会、郭群、杨智强等五位餐饮系教师担任教学工作，教授学员干烧鱼、回锅肉等大众家常菜。学生公寓为学员购买了生活用品并提供免费住宿,学校食堂免费提供三餐；餐饮系专门安排了王力群等烹饪大师进行授课，详细制定了适合农家乐的大众菜单，并提供充足的原材料供学员练习，保障了教学质量。27日下午，所有学员对五天的学习成果进行了汇报，学员们认真准备考核菜单，一道道色香味俱全的佳肴完美展示了此次的培训成果。考核结束后，校领导为所有学员颁发了合格证书，西窑沟村第一书记梅建兴代表所有学员赠送锦旗表示感谢。