地道酿醋厚道做人 东湖醋园践行社会主义核心价值观纪实
“东湖”爱心捐赠行动小组慰问一线防疫人员。
践行社会主义核心价值观，东湖醋园是个典范。在这里，所有员工奉行“良心、用心、苦心”经营理念，传承古法技艺，一心酿造山西好醋；同时，积极播撒“文明”“爱国”“友善”等核心价值观的种子，热衷社会公益事业，他们用自身实际行动诠释了山西人“厚道做人”的理念。
一心酿好醋
东湖醋园位于我市杏花岭区马道坡街，是宣传展示山西老陈醋传统酿制技艺的特色工业园区。在整洁的园区内，“社会主义核心价值观”景观小品十分醒目，“诚信进取”“良心处事，用心传承，苦心经营”“老老实实做人，踏踏实实做事”“文明旅游”等标语随处可见，整个园区营造出了浓厚的企业文化氛围。
“每周一早上，醋园都要举行升国旗仪式。每天早上做操时，我们都要把‘良心处事，用心传承，苦心经营’等企业文化口号喊出来。”客服许鑫，一名90后，入职两年，当他提到企业文化时，张口就来，头头是道。许鑫介绍，作为山西传统产业的代表，东湖醋园时时处处不忘宣扬社会主义核心价值观、道德模范先进事迹，同时倡导诚信做人做事，设立职工工会，保障员工福利；他们还努力丰富职工文化生活，创造和谐的劳动关系，让社会主义核心价值观深深融入了企业文化。先进的文化理念，更体现在生产活动中。走进山西老陈醋生产车间，只见这里严格执行“蒸、酵、熏、淋、陈”经典古法酿造工艺设置生产环节，车间里醋香扑鼻，产出的老陈醋口感醇厚、回甘带有甜味儿。讲解员陈宇杰指着一块“大砖头”样的物体，告诉记者，山西老陈醋一大工艺特点是大曲发酵，眼前这块‘砖’就是大曲，是酿醋的关键原料，相当于蒸馒头用的发酵剂。山西老陈醋使用的大曲由大麦和豌豆粉碎压制而成，经过三四个月发酵，产生了丰富的微生物才能使用，其中的“红心曲”对原料要求非常严格，是大曲里的上品。“虽然制作‘红心曲’用时长、成本高，但我们依然严格传承古法技艺，只为产出地道山西老陈醋。”
传播正能量
作为“全国工业旅游示范点”，东湖醋园在向游客展示山西老陈醋传统酿造技艺的同时，也积极宣扬富强、文明、爱国、敬业、诚信、友善等理念。
“醋园每年接待数十万中外游客，其中，接待未成年游客达3万人次，中小学生在参观老陈醋制作工艺的过程中，收获了对传统文化的自信心和自豪感。”东湖醋园旅游部经理连佳介绍，在五一劳动节、七一建党节、八一建军节、十一国庆节等重大节庆到来时，醋园还会挖掘历史重大事件所蕴含的核心价值观内涵，组织开展系列庆祝和纪念活动，大力弘扬家国情怀。比如，在七一建党节，东湖醋园举办了“寻找太原最美老党员，感恩红色初心”主题活动，邀请党员来东湖醋园讲述党史、讲述党员自己或身边人的奋斗史，播撒红色基因，广泛开展党史、国史、改革开放史的爱国主义教育，同时还邀请来园的游客们唱响红歌。
现在的东湖醋园，是山西省“科普教育基地”，是太原市“学生社会实践基地”，还是多所院校的社会实践基地，包括：山西大学经济与工商管理学院MBA教育中心“实践教学基地”，山西财经大学经济学院“教学实践基地”，太原师范学院附属中学、太原市师范中学校“社会实践基地”，山西省中小学质量教育“社会实践基地”，上海交通大学“社会实践基地”，长春师范大学“社会实践基地”。此外，东湖醋园还设立“未成年人活动展示”区域和“志愿者服务展示”区域，增设展示社会主义核心价值观的景观小品和宣传展板、“山西省道德模范”宣传栏、设立电子学习平台，开展丰富多彩的文旅活动，宣扬社会主义核心价值观。
热心公益事
爱国是本分，也是责任，是心之所系，亦是情之所归。东湖醋园，通过勇于承担社会责任、热心公益事业，将这一情怀体现了出来。讲解员陈宇杰介绍，在日常游客接待过程中，东湖醋园会组织志愿者为游客免费讲解，引导游客文明旅游、张贴文明标语，做到知行合一，践行社会主义核心价值观。
2019年，我市举行第二届全国青年运动会期间，东湖醋园是二青会志愿者服务站点，为二青会提供志愿服务保障，为来并参与赛事的运动员和教练们提供便利和公益服务，同时还为来园游客提供二青会赛事的查询、交通路线指引等工作。
2020年1月，严峻疫情形势牵动着每一位国人的心，全体东湖人更是将爱国主义情怀内化为爱国的实际行动。1月21日，东湖醋园启动疫情防控整体运行机制，全体东湖人万众一心，众志成城，向白求恩医院、山西医科大学第二医院、太原市第四人民医院、太原市中心医院、山西省中医院在内的多家新冠肺炎治理定点医院的医护人员及医院后勤、驰援武汉的“白衣战士”家属、街办、社区、各防疫站等一线防疫人员捐献“英雄”老陈醋、“英模”保健醋等价值50余万元的爱心物资，助力打赢疫情防控阻击战。 2021年过年期间，东湖醋园还为太原市医务人员、环卫工人、交警和老党员每人准备了一份山西老陈醋和老西醋芯元宵。
道德模范多
先进的社会主义核心价值观，塑造了东湖醋园良好的企业文化氛围，时间久了，这一环境更深刻影响着东湖醋园的员工们。爱国情怀，文明举止，和善笑容，认真态度……东湖醋园员工们的身上正能量满满，涌现了一批优秀员工和基层道德模范。2020年12月31日，东湖醋园旅游部经理连佳被评为第四季最美时代新人。15年来她情系东湖醋园，深耕老陈醋文化底蕴，让青少年在深度体验中确立价值坐标，激发爱国情怀。
任小梅，车间经理。她几十年不辞辛劳，在节庆销售高峰期，面对生产压力与销售压力，不懈怠不推诿，热情主动投身工作当中，与生产员工一起加班加点，确保产品保质保量。
李庆红，原材料库管主要负责人，十几年兢兢业业，发扬工匠精神，在原材料管理中无任何差错和责任事故，确保及时准确供给、调运原材料。
李丁香，小食品车间主任，研发了醋糟饼干、老西开口笑、老西麻花等东湖醋衍生休闲食品。其中，“东湖醋桃酥”还被选为外交部山西推介会菜品。
王保玉，园区安保员，助人为乐，用自身品德时时处处感染着身边人。2019年9月28日上午，一名司机在大门处捡到一个大号钱包，转交给安保人员王保玉。两人打开钱包发现，内有四张身份证、二十多张银行卡、两本驾驶证及2000元现金。面对这一情况，两人立即在园内寻找失主，经核实在最短时间内将钱包交还了原主。
在醋味飘香的园区内，这样感人的美德故事，每天都在发生着……