全省生猪价格继5月份出现一波上涨行情后,7月份后再现一波上涨行情,生猪价格由7月上旬的12.52元/公斤,一跃上涨为8月中旬的14.81元/公斤,8月20日,全省生猪价格达到了14.99元/公斤,但与上年同期相比,价格仍然偏低,降幅为5.0%。8月6日至20日,全省生猪价格连续半个月突破每公斤14元。
目前,全省猪粮比接近1:6.0。县市生猪价格最高为永济市的外三元猪16.0元/公斤,最低的县市为稷山县的土杂猪14.0元/公斤。
生猪价格上涨的原因: 首先是生猪出栏量减少。 由于今年3、4月份全省生猪价格太低,大部分养殖户深度亏损,一些养殖户放弃养殖,同时,近期生猪价格的走高,也导致了部分养殖户压栏惜售; 其次是养殖成本上涨。 由于我省玉米处于青黄不接的时期,供需矛盾加大,且7月末8月上旬,全国多地干旱诱发秋粮减产担忧,玉米价格走高。玉米价格由7月上旬的2361元/吨,上涨为8月中旬的2534元/吨,涨幅达7.3%; 最后是猪肉需求进入淡季与旺季的过渡期。 8月7日立秋以后,高温天气逐渐减少,猪肉消费不断增加,同时9月份暑假结束、学校开学,中秋佳日也将来临,猪肉需求将会缓慢回升,猪肉消费已经进入淡季与旺季的过渡期。(责任编辑:贾亚军)