让“笨枣笨桃”搭上互联网快车
一家人通过微信公众号买回一箱冰糖橙,包装简陋,橙子只有乒乓球大小,颜色不匀,入口一尝,却是水大肉甜,再看发货地址是湖南怀化的一个村子,要是平日在菜场、超市,这样“品相”的水果定不会入眼选购,这回虽然果子小,剔皮费劲儿,可是全家喜欢,于是续购一箱。
这橙子不由得让笔者想到本地山桃、木枣等传统农产品,一样这般貌不惊人、口味独特、市场鲜见。这些年市场所见的果木品种,以个大、匀称、品相好取胜者居多,但有些果木,徒有其大,虽然价格不菲,却失了最初的味道。大城市里,提篮小卖的“笨桃笨枣”价格实惠、口味正宗,但往往可遇而不可求。
这些年各地强调农业规模化种植,这成为农业增产增效的主要渠道,其种植种类也成为市场的主要品种。作为消费者,价格相差不大,大家习惯选择个大、匀称、色鲜的。按这样的市场需要规模生产,集中采购便利、物流成本下降,但市场所见产品也难免品质和价格都大同小异。
但总有山庄窝铺是产业化经营覆盖不到的地方,而这些地方也是扶贫攻坚最 需要使力之处,农民眼巴巴指望农产品尽快变现之处。这些地方信息不灵、交通不便,销售商鲜于上门收购,农民销售无门。而在城市,消费并非都是追求个大价高,只是选择渠道有限。以临县红枣为例,今年红枣丰收滞销,地头价每斤1元多无人收购,但在太原市场,山西红枣价格在每斤6元左右,当然其中有品相、损耗、物流、包装等成本因素,但市场销售占主导的却是每斤12元左右的新疆红枣,依笔者看,新疆红枣个大肉丰做馅之类的确方便,但煲汤熬粥,本地小枣也无不可,如果地头农家的本地枣价格够实惠,购买够方便,作为消费者,没有不接受的理由。
而这样的农家地头与消费者之间需要有效联通。那么,湖南的冰糖橙从地头直接发货到太原了,山西传统特色品种“笨枣笨桃”们能不能也更多的从地头直接发货到全国各地呢?
有人会说,本地缺少电子商务人才,外出的电子商务人才不愿回乡卖农产品。笔者留意看到,湖南怀化的冰糖橙发货地是怀化村庄,而微信公众号的经营地却在青岛。这样的中介角色,懂得电子商务的本地外出人士可以承担,无论地域,当地政府和扶贫机构也可以联络电商助销,不分内外,关键在于有没有互联网营销的意识和有效载体。
互联网营销为农产品进城提供了无限可能,小额订单模式也可以与零散农户销售农产品实现对接。据统计,去年全国农产品网络交易额超过1000亿元,但只占农产品销售额的3%,希望随着电子商务在农产品销售领域的发展和成熟,更多“笨枣笨桃”可以按照市场的真实需求流通全国。