省市区食药监局三级联动检查省城肉类市场

　　1月11日清晨６时，省、市、区食品药品监督管理局三级执法人员对太原市万吉综合批发市场进行了突查。重点对市场内销售生肉经营户的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章进行核实查验，对生肉及销售熟肉制品经营户的环境卫生、从业人员健康证、进货查验供货商相关资质、台账记录等情况进行检查，并对制售生肉所使用的绞肉机清洗消毒情况进行检查。现场执法人员使用快速检验设备随机对经营户所经营的肉类及肉类制品进行了水分、亚硝酸盐、挥发性盐基氮、组胺等项目的快检。
　　检查中，对经营户现场未能提供有效资质及购进票据的，执法人员现场下达了责令改正通知书；对有污渍的生肉绞肉机现场进行了封存。
　　春节将至，为保障广大消费者买得放心，吃得安心，全省各级执法人员将持续开展专项检查，利用快速检测等科学手段，及时打击非法添加、非法购进等违法行为，净化市场环境，让市民度过一个欢乐祥和的春节。（郝志远）