翼城县鸡蛋价格分析

据监测，我县鸡蛋价格达最高点，年初的3.8元/斤，一直持续了几个月，在最近的两个月鸡蛋价格飞涨，而这几日更是达到了每斤5.9元，出现有史以来的最高价。相较去年临近中秋节鸡蛋4.8元／斤左右，更是涨幅达到21%。目前的价格已经突破了历史高点，出现有史以来的最高价。面对即将到来的中秋节，鸡蛋价格继续上涨的可能性是有的，不过涨幅不会太大。
　　鸡蛋价格走高受多方面影响：
        一是夏季天气炎热，鸡蛋价格开始呈季节性上涨，蛋鸡产蛋量相对减少，市场供应量减少，致使价格上涨；
　　二是由于去年蛋价下跌，最低达到7元/公斤，不少养殖户减少养殖导致今年的鸡蛋供应量减少。
　　三是临近中秋，鸡蛋的需求量大导致价格上涨。
　　另外，人工成本的增加以及中秋节的临近，月饼、糕点等制作企业大量购入鸡蛋，也是导致鸡蛋价格上涨的主要因素。