省局王德立总检验师赴山西美特好连锁超市调研督导食品安全工作

　　8月10日，省食药监局王德立总检验师赴山西美特好连锁超市康宁店进行调研督导。
　　王德立总检验师一行实地查看了美特好康宁店的烘培区、乳制品区、水产品区、酒饮区、婴幼儿配方奶粉区、临期食品区、食品安全追溯查询区等区域，详细询问了食品进货查验记录流程，对食品查验记录制度的落实情况进行了检查。听取了超市负责人和食品安全管理员对食用农产品准入、食品经营风险控制、消费者投诉处置等情况的汇报。
　　王德立总检验师强调，美特好超市作为省城百姓身边的大型超市，一定要牢固树立食品安全责任意识，筑牢食品安全防线，做到不合格食品不进店，过期食品不售出。要借鉴应用国内外食品安全的先进管理模式和理念，以信息化管理系统为基础建立健全食品安全追溯体系，营造“你放心、我放心、大家都放心”的食品安全消费环境。
　　督导组一行还对美特好超市食品安全信息化建设、追溯体系建设、便民服务、食品安全社会共治等方面，提出了指导性建议。 （郝志远）