山西省食品药品监督管理局 2016年食品安全监督抽检信息公告（第14期）

　　本期公布80批次监督抽检结果,涉及煎炸过程用油、鲜蛋、鲜食用菌、豆类、腐竹、辣椒粉等6类，全部合格。
　　具体为：
　　1、食用油、油脂及其制品（煎炸过程用油）10批次，检验项目为酸价、苯并芘等3项，经检验全部合格。
　　2、鲜蛋10批次，检验项目为重金属、兽药残留、农药残留等24项，经检验全部合格。
　　3、鲜食用菌10批次，检验项目为重金属、农药残留等44项，经检验全部合格。
　　4、豆类10批次，检验项目为重金属、真菌毒素等4项，经检验全部合格。
　　5、腐竹（豆皮）25批次，检验项目为甲醛次硫酸氢钠1项，经检验全部合格。
　　6、辣椒粉15批次，检验项目为罗丹明B，经检验全部合格。
　　　　　　　　　　　山西省食品药品监督管理局
                                                      　　　　　　　2016年5月23日