山西大同：五月第二周生活必需品市场综合运行情况

2016年5月第2周，我市生活必需品市场运行本平稳，整体价格稳定。据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的40种商品中，12种商品价格上涨，占15%，8种商品价格下降，占20%，20种商品价格持平，占50%。具体情况如下：

1、粮食类零售价格平稳。本周面粉零售价格为4.35元/公斤，环比持平；大米零售价格为5.2元/公斤，环比持平。预计后期粮食价格逐步趋于稳定，价格将在合理区间波动。

2、食用油零售价格平稳。本周大豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售价格分别为9.24元/升、16.13元/升、10.7元/升、10.56元/升，环比持平。预计后期食用油价格仍将以稳为主。

3、猪肉价格微涨，鸡蛋价格微降。本周五花肉零售价格为26.06元/公斤，环比上涨3.87%；精瘦肉的零售价格为27.48元/公斤，环比上涨5.21%。鸡蛋零售价格为7.4元/公斤，环比下降1.07%。我市猪肉价格小幅上涨的主要原因：一是因为节前大批 生猪 已陆续出栏，目前生猪存栏量减少导致行情略有上调；二是由于养殖成本居高不下，致使猪肉价格有所上涨。预计后期我市猪肉价格仍将以稳为主。

4、蔬菜价格上涨。本周我市蔬菜批发价格3.35元/公斤，环比上涨4.36%。监测的19种蔬菜品种中，9种价格上涨，4种价格下降，6种价格持平。批发价格上涨的品种有：圆白菜、生菜、白萝卜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角，价格分别为0.96元/公斤、2.6元/公斤、2.2元/公斤、4.0元/公斤、3.0元/公斤、1.8元/公斤、3.0元/公斤、3.0元/公斤、4.6元/公斤，环比分别上涨20%、30%、37.5%、33.33%、25%、28.57%、15.38%、15.38%、15%；批发价格下降的品种有：油菜、芹菜、大白菜、大葱，价格分别为1.0元/公斤、1.2元/公斤、1.1元/公斤、5.6元/公斤，环比分别下降28.57%、45.45%、8.33%、12.5%；与上周价格持平的品种有：洋葱、蒜头、生姜、辣椒、冬瓜及苦瓜。连续2周蔬菜价格明显波动的原因主要有：1、蔬菜市场需求量增大，使部分蔬菜价格上涨；2、由于本周我市出现连续几天的阴雨天气，影响部分蔬菜的上市量，使蔬菜价格上涨。预计我市随着天气回暖，新季蔬菜大量集中上市，蔬菜价格将稳中有降。

5、水果价格微降，本周我市水果批发价格4.9公斤,环比下降1.41%。监测的五种水果：苹果、西瓜的批发价格分别为4.9元/公斤、6.4元/公斤，环比分别下降2.0%、3.03%；香蕉、葡萄、梨的批发价格分别为3.5元/公斤、9.5元/公斤、4.0元/公斤，环比持平。水果市场需求平稳，随着气温逐渐变化，预计后期我市水果价格将会继续保持稳中微降的态势。

6、牛羊肉价格平稳。本周鲜牛肉的零售价格是54元/公斤，环比持平；鲜羊肉的零售价格是40元/公斤，环比持平。预计后期我市牛、羊肉价格将会微降。

7、食糖、食盐价格平稳。本周食糖价格为8.47公斤，环比下降2.53%；食盐价格为4.07元/公斤，环比持平。预计后期食糖、食盐逐步趋于稳定，价格将以稳为主。