山西大同：五月第三周生活必需品市场综合运行情况

2016年5月第3周，我市生活必需品市场运行本平稳，整体价格稳定。据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的40种商品中，6种商品价格上涨，占15%，18种商品价格下降，占45%，16种商品价格持平，占40%。具体情况如下：

1、粮食类零售价格平稳。本周面粉零售价格为4.35元/公斤，环比持平；大米零售价格为5.2元/公斤，环比持平。我市粮食受近期供求平稳，本期价格稳定，预计后期粮食价格逐步趋于稳定，价格将在合理区间波动。

2、食用油零售价格平稳。本周大豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售价格分别为9.24元/升、16.13元/升、10.73元/升、10.56元/升，环比持平。我市食用油本期价格稳定，预计后期食用油价格仍将以稳为主。

3、猪肉价格平稳、鸡蛋价格微降。本周五花肉零售价格为26.06元/公斤，环比持平；精瘦肉的零售价格为27.48元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为7.36元/公斤，环比下降0.54%。我市猪肉受近期供求平稳，本期价格稳定，预计后期猪肉价格逐步趋于稳定，价格将在合理区间波动。

4、蔬菜价格下降。本周我市蔬菜批发价格2.7元/公斤，环比下降19.4%。监测的19种蔬菜品种中，2种价格上涨，14种价格下降，3种价格持平。批发价格上涨的品种有：芹菜、生菜，价格分别为1.4元/公斤、3.0元/公斤，环比分别下载16.67%、15.38%；批发价格下降的品种有：圆白菜、油菜、大白菜、白萝卜、土豆、洋葱、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、大葱，价格分别为0.6元/公斤、0.9元/公斤、0.8元/公斤、1.6元/公斤、3.6元/公斤、1.5元/公斤、2.2元/公斤、1.2元/公斤、2.2元/公斤、3.2元/公斤、2.6元/公斤、3.8元/公斤、2.0元/公斤、3.0元/公斤，环比分别下降37.5%、10%、27.27%、27.27%、10%、6.25%、26.67%、33.33%、26.67%、11.11%、13.33%、17.39%、66.67%、46.43%；与上周价格持平的品种有：蒜头、生姜、苦瓜。蔬菜价格明显波动的原因主要有：1、蔬菜市场上市量增大，使部分蔬菜价格下降；2、  本周部分蔬菜小幅回落的主要原因是部分蔬菜上周涨幅太高，蔬菜自然回落。预计我市随着天气回暖，新季蔬菜大量集中上市，蔬菜价格将稳中有降。

5、水果价格微涨，本周我市水果批发价格4.97公斤,环比上涨1.43%。监测的五种水果：苹果、西瓜的批发价格分别为4.8元/公斤、6.2元/公斤，环比分别下降2.04%、3.13%；香蕉的批发价格为4.5元/公斤，环比上涨28.57%。水果市场需求平稳，随着气温逐渐变化，预计后期我市水果价格将会继续保持稳中微降的态势。

6、牛羊肉价格平稳。本周鲜牛肉的零售价格是54元/公斤，环比持平；鲜羊肉的零售价格是40元/公斤，环比持平。我市牛羊肉市场供求平衡，价格总体平稳。预计后期我市牛、羊肉价格将会微降。

7、食糖、食盐价格平稳。本周食糖价格为8.47公斤，环比下持平；食盐价格为3.93元/公斤，环比下降3.44%。我市食糖、食盐市场供求平衡，价格总体平稳，受近期价格波动影响，本期食盐价格微降，预计后期食糖、食盐逐步趋于稳定，价格将以稳为主。