山西大同：五月第一周生活必需品市场综合运行情况

            2016年5月第1周，我市生活必需品市场运行本平稳，整体价格微降。据我市生活必需品市场监测系统显示，监测的40种商品中，6种商品价格上涨，占15%，20种商品价格下降，占50%，14种商品价格持平，占35%。具体情况如下：

1、粮食类零售价格下降。本周面粉零售价格为4.35元/公斤，环比下降8.42%；大米零售价格为5.2元/公斤，环比下降10.65%。我市粮食受近期价格波动影响，本期价格微降，预计后期粮食价格逐步趋于稳定，价格将在合理区间波动。

2、食用油零售价格下降。本周大豆油、花生油、菜籽油、调和油的零售价格分别为9.24元/升、16.13元/升、10.7元/升、10.56元/升，环比分别下降9.41%、12.62%、12.44%、14.29%。我市食用油受近期价格波动影响，本期价格微降，预计后期食用油价格逐步趋于稳定，价格将在合理区间波动。

3、猪肉、鸡蛋价格微涨。本周五花肉零售价格为25.09元/公斤，环比上涨1.17%；精瘦肉的零售价格为26.12元/公斤，环比上涨5.03%。鸡蛋零售价格为7.48元/公斤，环比上涨2.47%。预计后期我市猪肉、鸡蛋价格将会保持稳中微降的态势。我市猪肉价格小幅上涨的主要原因：一是因为节前大批 生猪 已陆续出栏，目前生猪存栏量减少导致行情略有上调；二是由于养殖成本居高不下，致使猪肉价格有所上涨。预计后期我市猪肉价格仍将以稳为主。

4、蔬菜价格下降。本周我市蔬菜批发价格3.21元/公斤，环比下降12.77%。监测的19种蔬菜品种中，1种价格上涨，9种价格下降，9种价格持平。批发价格上涨的品种有：油菜8.33元/公斤，环比上涨16.67%；批发价格下降的品种有：圆白菜、芹菜、生菜、大白菜、洋葱、西红柿、黄瓜、青椒、豆角，价格分别为0.8元/公斤、2.2元/公斤、2.5元/公斤、1.2元/公斤、1.6元/公斤、2.4元/公斤、1.4元/公斤、2.6元/公斤、4.0元/公斤，环比分别下降33.33%、15.38%、20%、14.29%、33.33%、14.29%、30%、31.58%、33.33%；与上周价格持平的品种有：白萝卜、土豆、蒜头、生姜、茄子、辣椒、大葱、冬瓜及苦瓜。预计后期我市蔬菜价格将会继续保持稳中微降的态势。连续2周蔬菜价格明显波动的原因主要有：1、随着本周气温的逐渐回升，本地种植的绿色蔬菜类长势良好，上市量逐渐增加，价格有所下跌。2、  本周部分蔬菜小幅回落的主要原因是部分蔬菜上月涨幅太高，节后蔬菜自然回落。预计我市随着天气回暖，新季蔬菜大量集中上市，蔬菜价格将稳中有降。

5、水果价格微降，本周我市水果批发价格4.97公斤,环比下降0.4%。监测的五种水果：葡萄的批发价格为9.5元/公斤，环比上涨5.56%；香蕉、西瓜的批发价格分别为3.5元/公斤、6.6元/公斤，环比分别下降2.78%、2.94%；苹果、梨的批发价格分别为5.0元/公斤、4.0元/公斤，环比持平。水果市场需求平稳，随着气温逐渐变化，预计后期我市水果价格将会继续保持稳中微降的态势。

6、牛羊肉价格平稳。本周鲜牛肉的零售价格是54元/公斤，环比持平；鲜羊肉的零售价格是40元/公斤，环比持平。预计后期我市牛、羊肉价格将会微降。

7、食糖、食盐价格下降。本周食糖价格为8.69公斤，环比下降12.75%；食盐价格为4.07元/公斤，环比下降15.56%。我市食糖、食盐市场供求平衡，价格总体平稳受近期价格波动影响，本期食糖、食盐价格微涨，预计后期食糖、食盐逐步趋于稳定，价格将以稳为主。