特色农业大省山西当之无愧：好东西就要做大做强

“振奋”“新鲜”“有生命力”，一走进第四届中国（山西）特色农产品交易博览会大厅，中国农业产业化龙头企业协会会长刘身利就发出了这样的感叹，“作为特色农业大省，山西当之无愧。”

10月24日，农博会进入第二天，展厅内参展企业达到了1067家，其中省内参展企业1019家，省外境外参展企业48家。展销产品涉及粮食、杂粮、干鲜果、蔬菜、畜产品、中药材、醋类、酒类、饮料、油脂、林产、水产、小型农机具、民间工艺、农业科技以及新型农药、肥料等18大类6600余种。这些农产品绝大多数都获无公害、绿色和有机产品认证，不少为中国名牌产品和中国驰名商标。

参加此次农博会的还有来自北京、内蒙古、辽宁、黑龙江、河南、宁夏、新疆、浙江、江苏、山东、陕西、台湾等地的客商，其中不乏像中国农业发展集团、中粮集团、中国水产、河南双汇、河南牧原、北京新发地、大河套等知名企业。

山西的农业在全国所占的份额不是很大，北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺列举了一个数字——2014年，来自山西的水果和蔬菜占了新发地销量的6.5%，加上杂粮，进京的农产品大概在80吨左右。张玉玺接着说，“虽然量不大，但是山西有很多好东西，比如无抗生素的鸡蛋，比如忻州的藜麦、红芸豆，比如吉县的苹果……新发地有专门的山西厅来展示这些特色的优质产品。无论看品质还是看健康，这些产品可以说在全国乃至全球，都是首屈一指的。但是，有很多人不知道。在当下买全球、卖全球的背景下，好东西要做大做强。”

山西是农耕文明的发祥地，也是黄河中游古老的农区之一，气候的多样性和地形的独特性，造就了农业生产条件的多样性，自然形成了农业产品的多样性和优质性。刘身利在特色中看到了山西农业的广阔前景，他说，“当下，大豆、玉米、小麦等大宗农产品或多或少都受到了国际市场的冲击。但是，特色农产品由于其独特性和优质性，抵抗市场风险的能力比较强，因此山西农业的特色正是山西农业的生命力所在。”（记者张晓敏）